食品類

辛苦的一年終於也走到年中了，每年只要六月一過，時間就像飛速的往前邁進，百感交織的2021年，來到了家家團圓的中秋節，今年也許因為疫情及某些因素，有些朋友無法親自與家人聚一起，而一份心意可不能少。中秋節月餅禮盒選好了嗎?也超前部署了嗎?kaishii開璽喜餅的流心三部曲，結合蛋黃酥與傳統月餅的經典，揉製出一顆顆外酥內軟的流心月餅，一咬入口的滑順蛋黃流沙，鹹甜不膩口，怕甜的朋友也能接受，今年中秋，就讓流心代表你的心，一份思念傳達給所愛的家人、親友。

初次接觸谷溜谷溜的產品，是他們家的木耳飲，對於他們的口號「初心。是唯一的添加」印象非常深刻。產品的確如他們的口號一般純粹、真實。同樣的宗旨延伸到烘焙產品-「一式情酥」綜合蛋捲，不同以往的蛋捲，他們的口感濃郁外表厚實。每一根蛋捲皆獨立包裝不用趕著整包吃光，享用過程既優雅又有儀式感。包裝盒充滿創意及巧思，猶如信封的外包裝，送到手上的是像情書一般無盡的愛意，而對象可以是親人、戀人、朋友。是一款送禮有面子、誠意十足打動人心的綜合蛋捲禮盒！

一間餐廳！一個故事！位在桃園八德的豚戈屋台老闆對日式拉麵充滿喜愛，有感市售拉麵都是以調理包製作烹調，對於一位拉麵愛好者來說，無法吃到職人精神的料理就等同沒吃到拉麵。於是發想自己開一間拉麵店。過程不辭辛勞每日通勤至台北向日本師傅學習正統拉麵製作。草創時期以日本屋台形式販售，也就是台灣人稱「路邊攤」。而後開立店面為的提供支持者更好的服務。堅持自製、使用天然食材，希望更多人也能感受這份用心！

位於新竹東區的草根廚房，是一座隱身在柴橋路山腰充滿台灣古早味紅磚瓦厝風情的餐廳。凡是到現場點餐的饕客，無不欽點這道充滿鴨脂香氣酥脆鴨皮的一鴨三吃。想吃到這道料理還得事前先預約。不過現在，不用出門也能夠吃的到，一鴨三吃真空包，在家也能享受烤鴨名店的招牌料理，烤鴨夾餅一口咬入鴨皮的酥、鴨肉的嫩、甜麵醬與青蔥黃瓜的香，鴨骨肉湯加入了酸菜帶出自然鮮甜超開胃，還有重口味的炒沙茶鴨骨，防疫就乖乖不要出門，來罐啤酒配上這道好料最安全！

辦公室團購甜品又多一個選擇了，創辦人遠赴日本帶回烤布丁的美味技術，1990年坐落於台南協進國小對面創立「紅磚西點麵包專門店」，結合漢、洋(南洋)及和(日本)為的是做出更吻合阿嬤心心念念的口味。
禮盒酷黑色系外包裝與內在的甜點形成反差，撞擊出質感。原來，甜品也能如此貼近時尚。不只有漂亮的外在，內在一樣不馬虎，使用進口生乳，每日現產 CAS 新鮮雞蛋，加上時令在地鮮果及寡醣手工烘製一塊塊的紅磚布丁。

記憶中的孩提時候，最喜歡拉著媽媽的手在菜市場中逛阿逛，每每經過肉乾鋪總會停下腳步看看那些一片片紅色亮亮的肉乾，還有罐子中那些金黃色的肉鬆，瀰漫於空氣中那種甜甜的醬油香，媽媽也總像是看出我的心思，一下子我手上就一包肉乾拿著吃了。小時候最喜歡的不是吃下去的口感，而是外面那層甜甜亮亮的醬汁，就像在吃棒棒糖一樣。直到長大我還是很愛這種傳統肉乾。市面上肉乾百百款，能夠擁有自己的牧場、從飼養到肉品加工、包裝出售一條龍的生產，那就不多見了！養豬人家是國內第一家一貫化經營的畜產業者，加上擁有產銷履歷認證，不用擔心來源不明，吃的每口都是安心的保證。

如果現在問每個體重控制的朋友，甚麼是減醣，想必都相當的清楚。近年來減醣已成為減重減肥的一種趨勢，而減醣原本是為了糖尿病患者所設計的一種控制血糖的方式，這是一種利用減少每日碳水化合物的攝取，如澱粉、糖類等。維持低醣的飲食環境使身燃燒脂肪作用啟動。隨著攝取的醣類逐漸變少，身體自己會知道不需製造像以往大量的的胰島素調節血糖，進而使血糖及血脂處於一個穩定的狀態。體重也將會逐漸得到控制而下降。控制醣類攝取一點都不難，相較之下，在忙碌的日子擠出時間變化低醣料理菜單才是最難的，日日好食減醣麵把握即時、美味、低熱量的關鍵，輕鬆享受熱量控制的日子。