我喜歡旅行，到處走走看看能夠為忙碌平淡的生活加分，一些看似平庸的事物都在旅行中變得活潑可愛。同樣的，再好吃的美食也少不了調味加分，味旅提供許多香料入門選擇，不只為料理增添風味，各種不同風格料理都有適用的調味料，如同嚮導帶著您的味蕾四處旅行去！
註：體驗的感受因人而異，文章純粹為個人感受。
台灣香辛料專賣品牌》如何選好的香料
假日時，為孩子親手作飯是一件非常幸福療癒的事情。看著他們大口大口吃下愛心料理，心中有說不出的成就感。經常上網尋找食譜開創新菜色，挑戰一下孩子的味蕾。有些料理本身就需要調味品來增加風味，甚至是整道菜的靈魂。就像福爾摩斯不能沒有華生，哎呀離題了。
家中常備菜色通常反映一家生活日常，一打二的我經常都在時間不夠用的狀態，忙碌如我需要幾道下班即能出菜的料理。所以滷一鍋肉、醃肉等都會常態性出現在冰箱內備用。
好料理也需要專業的調味香料，香料的選擇除了獨特性外，產品本身品質也是非常重要。能夠堅持嚴格篩選新鮮原物料，能夠完整溯源，還要能通過重金屬及其他汙染源的檢驗，尤其某些辛香料的原物料放置過久容易產生黃麴毒素等，不可不慎。
台灣香辛料專賣品牌》居家料理分享
雖然不是專業的料理部落客，基本的媽媽廚藝還是有的。分享一下我家冰箱的常備軍料理「五香鹹豬肉」、「紐澳良雞翅」，還有最近想挑戰的「低卡雞肉丸子。入手的三罐調味粉，很巧妙地都能在我的料理中互相搭配，接下來就看看我的懶人居家料理分享。
香噴噴五香鹹豬肉
使用材料：
1.五花豬肉
2.蒜頭約6~7顆打成蒜末
3.二號砂糖
4.米酒少許
5.海鹽
6.黑胡椒
※7.五香粉
以上材料先混合製作成醃料，再將五花肉以米酒擦拭後擦乾。
接著就可以上醃料啦，兩面的表層塗均勻，接下來就放入冷藏等待一~二天。就是這麼簡單!鹹豬肉的醃料製作「五香粉」雖是喚醒美味的靈魂。但適量即可。
煎的過程中，整間屋子香噴噴，香氣四溢連關在房間內的小朋友都紛紛跑來廚房探頭探尾…好啦好啦..待會就可以吃了。
完成的鹹豬肉，加了五香粉更是直接與美味連成線，去掉豬肉的腥味，留下的是鹹香好滋味，根本白飯殺手，就連帶便當到辦公室當午餐，也是相當吸引人的喔。
酸酸甜甜紐澳良雞翅
使用材料：
1.二節翅
2.糖醋醬
3.番茄醬
※4.蒜粒胡椒鹽
※5.紐澳良綜合香料粉
先混合糖醋醬、番茄醬、蒜粒胡椒鹽及紐奧良綜合香料粉製作成醃料。
調味粉以1：1的比例調製即可。均勻攪拌後醃料就完成囉！
放入雞翅，確認醃料以均勻塗於表面，剩下的就交給時間啦，約莫醃漬4小時即可。
利用氣炸鍋170度大約烤20分鐘，酸甜口感的下酒菜「紐奧良雞翅」登場~~
低卡香烤雞肉丸
使用材料：
1.雞里肌肉
2.青蔥
3.洋蔥
4.少許米酒去腥
5.海鹽
※6.蒜粒胡椒鹽
※7.五香粉(少許即可)
先將雞里肌肉製程肉泥(如果有調理器就更方便，全部材料放一起處理就好)，若無調理器以手工製成肉泥也是可以的。
這道料理五香粉純粹是去腥提味用，因此不需要太多。主要由蒜粒胡椒鹽來拉主KEY！
完成後的肉泥可以利用左右手互丟，拍打的方式將空氣拍出。口感會比較扎實黏著。過程中沒有使用油類，豐富的蛋白質及洋蔥的香氣清甜，完全適合低卡飲食。
如果喜歡重口味的朋友，也可以再刷一層烤肉醬或是自製醬料。然後超簡單超懶人的低卡烤雞肉丸子就完成啦。
料理過程實在相當簡單，適合忙碌的家庭，當然美味的關鍵也少不了小助手辛香料調味粉。味旅的產品不僅限於調味粉，多元的開發，產品的多元化，有興趣的朋友可至官網逛逛，現在還有搭配首次註冊官網，可以獲得$50元購物金的活動喔！
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