板橋美食眾多，平價拉麵推薦這間「小高拉麵」，一到營業時間就有不少上班族、學生族群排隊等待。一碗135元起的樸實價格，裏頭還有叉燒及一整顆糖心蛋，重點是還能免費加麵，湯頭濃郁不馬虎，口味還能客製化，最後還有免費甜湯自取。算是板橋排隊美食之一。讓叡哥一吃直呼CP值好高，下次會再回訪~
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小高拉麵｜交通及營業資訊
「小高拉麵」板橋店位在板橋民權路上，鄰近板橋高中、板橋第二運動場。板橋除了民權店以外，中山路二段也吃的到小高拉麵。
另外土城、永和、中和、新莊以及台北市都有分店，Google地圖輸入「小高拉麵」就會找到囉。
- 地址： 220新北市板橋區民安里民權路290號(Google地圖)
- 電話：無提供/現場排隊制
- 營業時間：
- 週一~週日：11:00 ~ 15:00；16：00-23：00
- 停車方式：
- 周邊有汽機車路邊停車格
- 鄰近捷運「板橋站」步行約10-15分鐘
小高拉麵｜環境介紹
經常在板橋走跳，每次經過「小高拉麵」都被排隊人群吸引目光，天時地利人和下，五點營業時間一到就帶叡哥來嘗鮮，看看傳說中高CP值拉麵店的厲害。
據說小高拉麵的緣起是一群熱愛拉麵的朋友們，覺得日本拉麵價格不斐，才自行創立品牌製麵熬湯，讓大家也能無負擔品嘗拉麵的美味。
必須先排隊在門口使用點餐機進行點餐，而且只收現金喔！
店內只有豚骨與麻辣兩種湯頭，口味以及麵球分量則是可以客制，也有蔥多的選項，看到隔壁桌的蔥多著實讓冠軍媽嚇一大跳！
在外頭排隊目光一直被正在炙燒的叉燒肉給吸引過去，隔著透明窗都能感受到炙燒的香氣。
只見工作人員煮麵的手完全沒停過，一球一球的連續放入滾水中。
工作人員分工井然有序，有人負責倒入高湯、有人煮麵，其實排隊時間不會太久，我們大概也只排了10-15分鐘。
「小高拉麵」的位置不算多，小小一間店若是遇到巔峰時間大概可容納25人，但會有點擁擠，絕對會需要跟別人併桌。不過翻桌率也是挺快的，都是速戰速決。
小高拉麵｜餐點介紹
熱騰騰的麵一上桌，口水真的快流出來了。二片叉燒+爽脆筍干，還有整顆的溏心蛋，以135元佛心價可以吃到這碗拉麵，冠軍媽覺得算是相當划算。
手掌大的叉燒肉片讓人吃驚耶！肥瘦剛剛好，也有點炙燒的香氣蠻順口的。若是肉控的朋友也可以選擇加價加點叉燒。
麵條Q彈沒話說，甚至還能免費加麵，直接列入叡哥的愛店。
湯頭則是濃郁的豚骨風味，喝進嘴裡還有滑順感與滿滿膠質的黏嘴感，不敢點麻辣的我們，還是加點辣油點綴一下風味。
對了！小高拉麵也有提供蒜泥，重口味的朋友千萬不要錯過~
飽餐後也不要忘了喝上一碗免費的冰涼綠豆湯，無限享用真的是不怕你吃。
冰開水也是自行取用~
小高拉麵｜享食心得
終於插旗評價一直很不錯的「小高拉麵」，沒想到從價格、品質、CP值完全征服我們的心，可以說是一眾平價拉麵裡頭非常值得品嘗的一間。先別被店外的排隊人潮嚇到，其實翻桌率蠻迅速，我們排隊也差不多是15分鐘左右。
重口味的朋友別忘了加他們的大蒜泥，風味層次絕對更上一層樓喔。
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