有水利農田背景的范家，早期是以好客聞名的當地望族，為延續這份精神而成立的「范家宴客家餐廳」，將在地食材以料理述說一道道懷舊結合創新的美味，成為當地正式婚宴或是三五好友聚會、大型餐敘等用餐首選。還能依預算客製化菜單，無論是小資客或是宴席都能夠嚐到經典的創意客家美味。

范家宴客家餐廳營業資訊

• 范家宴客家餐廳官方臉書
• 范家宴客家餐廳官方網站
• 范家宴客家餐廳官方IG
• 范家宴客家餐廳營業時間：
  • 周一至周日11:00~14:00、17：00~21：00
• 范家宴客家餐廳連絡電話：03 7370688
• 資訊皆有有效期；請依官方公告為準

范家宴客家餐廳在哪裡

范家宴客家餐廳周邊最大地標就是「苗栗市議會」及「貓裏喵親子公園」，吃飽後還能到公園蹓小孩散散步，適合安排一下半日遊。

• 地址：360苗栗縣苗栗市玉清一街1號
• 停車資訊：
  • 餐廳附設免費停車場

范家宴客家餐廳菜單

既然是客家餐廳，該有的經典菜如薑絲大腸、梅干扣肉一點都沒有少，加入一些創新的烹調與調味就是范家宴客家餐廳的特色！每一道份量不少，約為3~4人份卻相當平價，功夫預定菜須於用餐三天前先訂購。
👉菜單傳送門

范家宴客家餐廳消費方式

范家宴客家餐廳提供經典家鄉菜餚，也有針對辦公聚會等的尾牙春酒菜單設計，連盛大婚禮餐點也能完成，多樣化的消費方式，容納各路食客。

• 隨餐附白飯，可續加。
• 餐點現做、蒸烤類須等候15~20分鐘
• 兒童身高超過100公分至140公分半價計算
• 身高100公分以下孩童酌收50元清潔費
• 酌收一成服務費
• 僅收現金
• 以上僅供參考；請依實際公告為主

🚩范家宴客家餐廳室內環境介紹

范家宴客家餐廳內的環境溫馨且大氣，挑高設計加上各式高貴水晶燈點綴下，明亮且舒適。

富麗堂皇卻不失溫馨小品的用餐環境，也很適合當作婚宴與家庭聚餐的場所。

餐桌席次不少，大小包廂皆有提供，成群聚會的朋友可先向服務人員預定包廂，較有隱密的用餐環境。當天因包廂內都有用餐的客人，就不拍照了。

范家宴客家餐廳餐點

以在地食材設計結合傳統與創新的范家宴客家餐廳，每道菜既經典又不失驚喜感，擄獲各年齡層的胃口。來到這裡每一道都好想點，陷入選擇障礙就從熱門暢銷排行菜色開始選！

櫻花蝦芋香糕(6塊280元)

首先是這道「櫻花蝦芋香糕」，使用苗栗公館在地的檳榔心芋頭，無論是口感、香氣品質都相當的好。

將芋頭蒸熟後鋪上爆香炒過的肉末，再鋪上一層韭菜拌櫻花蝦，多層次口感，從芋頭的酥鬆到香氣充斥口腔，咀嚼後的肉末韭菜鹹香，再多一層櫻花蝦的風味，是一道老少咸宜的經典創意菜色！

招牌香酥鴨(880元)

這道可說是范家宴客家餐廳必點菜色之一，全鴨經過醃製入味經高溫熱油不斷淋至表面香酥，保留鴨肉鮮嫩不柴的口感。

經過服務人員剝好鴨肉，就可以開動了。搭配酸辣的黃金泡菜相當的解膩開胃，一定要加上胡椒鹽入口，超美味的！

梅干扣肉(280元)

講道客家料理怎麼能少了梅干扣肉，肥嫩的五花肉與風味十足的梅乾菜就是天造地設的一對！

二個搭配起來根本就是騙人吃白飯的殺手阿~

梅干菜是由宋家燕客家料理天然自製，保留一點爽脆又細緻的香氣，回甘不死鹹。

客家酸菜鱸魚(550元)

我們家喜歡吃魚，無論是香煎鯖魚或是鮭魚常常都是家中的常備料理。鱸魚倒是很少在家登場，尤其這道酸菜鱸魚看起來就相當吸引人。

同樣是採用自製的酸菜，風味有層次不死酸死鹹，鱸魚本身沒有土味，口感細緻且少刺，叡哥非~~常喜歡，甚至要求我列入家中常備料理，我太難了~

吃了美味料理，去油解膩的茶類也不能少，范家宴客家餐廳的紅茶相當特別，濃郁茶香以外多了一分芳香，原來是「卡薩紅茶」，讓人多喝了幾杯。

酒足飯飽後別忘了還有甜點唷，剛剛好的甜度還有紅豆綠豆的鬆軟口感，吃飽來上一碗超滿足的！

范家宴客家餐廳食記心得

一直很喜歡客家料理，薑絲大腸、梅干扣肉這些經典家常菜深受喜愛。這次帶著妮叡阿嬤憶起來品嘗具有特色的范家宴客家餐廳，整桌吃下來她最愛「櫻花蝦芋香糕」，而每一道份量滿滿，是完全能吃飽又精緻的料理。用餐環境在富麗堂皇的水晶燈照映下，更顯得大氣與舒適，實在很想揪聚餐，可惜實在太遠，下次若有機會一定要找三五好友一起造訪用餐！