木子果鋪

美食分享|木子果舖-還原果乾組合+蔬果Q麵》無防腐劑及添加物,日照充足滋養下的頂級水果,製成天然香甜無添加物的美味果乾,還有純天然蔬果原色製作麵條,送禮不僅美觀大方還很健康!

台南最大芒果產地的玉井,擁有日照充足得天獨厚的陽光照映,生長一顆顆香氣四溢的芒果。「木子果舖」搭配契作農友,多年產銷專業經歷,建立標準作業流程,系統耕作嚴選頂級水果,堅持以不傷害大自然,永續共存的理念,將頂級水果滋味世代傳承。每年6-7月盛產期間總能收成一片黃澄澄嬌豔的芒果,用最頂級的水果製作純天然無添加物的還原果乾,就像創辦人所說:「把最好吃的水果都留給了你!

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✨木子果舖果乾及蔬果Q麵特色

對芒果有著執著喜愛的創辦人,熱愛盛夏出產的新鮮芒果,更希望能用最頂級的水果製成果乾,一年四季都能享受香甜的滋味。起心動念下從芒果的產地「台南玉井」尋找,熱帶水果在充足的日照下生產的水果又甜又漂亮,加上與專業取得歐盟 GLOBAL G.A.P.(全球優良農業規範) 驗證的專業農友配合下,秉持永續農耕的理念,建立標準作業流程,高品質要求下製成純天然無農藥殘留、無糖精甜味劑、無防腐劑的還原果乾,更利用蔬果天然色素與非基改麵粉,日曬烘乾製作色彩豐富的蔬果Q麵。

木子果舖

✨木子果舖果乾組合

以本土鮮果製作的果乾,12斤的鮮果經過低溫烘焙濃縮成1斤的美味,保留頂級水果的甘甜酸味,也保留最多原有的纖維及酵素,堅持不添加糖精、甜味劑、防腐劑等添加物且無農藥殘留,吃到的每一口都是安心純天然,全素食者也適合享用,另外標榜100%台灣TGAP產銷履歷農產品、100%本地原果自然完熟、100%台灣製造

木子果舖

愛文芒果乾

嚴選台自台南玉井的芒果乾,充足日照下及曾文溪豐沛水源灌溉滋養成飽滿多汁的芒果,超大氣削片完全不手軟,具有扎實厚度且口感軟糯極佳,低糖口感一點都不膩口,咀嚼在嘴裡的芒果特有香氣,越嚼越甜。

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淡淡的甜味搭配無糖優酪乳,帶點酸的優酪乳與剛剛好的甜口感相得益彰,風味十足,。

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玉井情人果乾

採用台南玉井的新鮮土芒果製作,也就是人稱的「芒果青」、「情人果」等,酸甜清爽的口感光是用想的都會流口水。低溫烘焙將情人果的酸甜精華滋味濃縮起來,越吃越涮嘴。

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關廟金鑽鳳梨片

妮叡媽本身相當喜歡鳳梨的酸甜滋味,尤其關廟鳳梨甜度高香氣濃一咬入口的那種多汁真是幸福感爆棚。也因為這多汁的口感才能製作香氣與咬感十足的鳳梨果乾。有酸有甜交雜多層次口感,百吃不膩!

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✨水晶芭樂乾

芭樂本身就不是高甜份的水果,經過低溫烘焙後的芭樂乾只留下香氣及獨特的甘澀口感,芭樂乾的烘焙時間與厚度的黃金調配,因此具有咬勁卻不乾澀難以入口。低糖分相當適合作為嘴饞時的零嘴,也是控制體重時的好夥伴。

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✨泡水15分鐘還原新鮮水果樣貌

由於木子果舖的果乾純天然製作,有天然才敢大聲標榜自己是還原果乾,經過泡水後的果乾慢慢還原成水果原有的樣貌,泡過水的鳳梨在水中呈現如花瓣的樣子,不僅好看,果乾泡的水還有水果的香甜,白開水增加一些風味,好喝以外還可以補充水分及能量,果肉也能一起入口唷。

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情人果泡水15分鐘還原成脆口清爽的口感,讓我想到從前參加親友流水席或海產樓的喜宴,最期待的就是冰涼酸甜的芒果青!

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蔬果Q麵

堅持台南在地的嚴選蔬果,利用蔬果的原色(紫心地瓜/南瓜/薑黃/紅蘿蔔/蔬菜/火龍果),不添加人工色素及防腐劑,採用非基改的麵粉、烏山頭的純淨水源,僅以麵粉添加食鹽製作,而且堅持天然日曬方式維持麵條的Q彈口感。不喜歡正餐的小朋友最適合彩色麵條,色彩豐富更能增加食慾,添加用餐的樂趣。

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✨蔬果Q麵採用的蔬果好處多多:

▪️紫心地瓜:富含天然纖維與花青素
▪️黃金南瓜:特選台灣本土南瓜
▪️新鮮蔬菜:配合大地作息吃當季蔬菜
▪️鮮紅蘿蔔:整顆拌入,營養多三倍
▪️天然薑黃:特選台灣品質第一薑黃
▪️紅火龍果:富含特殊的甜菜苷色素

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採天然日曬,因此麵條相當彈牙且不易煮爛,加上鮮豔的色彩看了就食慾大開。仔細看還能看到紅龍果麵條上一顆顆黑色的籽,果然是純天然製作。

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炎炎夏日自製一道彩色蔬果日式Q涼麵,鰹魚醬油加上芥末與蔥花調和醬料,麵條沾著吃實在相當爽口。

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或者來一道爽口的鮮蝦沙拉,與胡麻醬拌在一起的蔬果Q麵冰涼可口,低油脂無負擔,彩色麵條吸睛又相當美味。

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木子果舖果乾哪裡買

📍購買網址:
📍木子果舖官方網站:https://www.muzifruits.com
📍木子果舖官方粉絲專頁: https://www.facebook.com/Muzi.fruit
📍木子果舖IG:@muzi_fruit

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