中部唯一北歐風格的生鮮超市北歐生鮮專賣店「利塔漁市 LITHA」，主底小資價格提供高品質的水產與生鮮， 現撈漁獲後急速冷凍確保新鮮，以北歐風格為主調設計舒適乾淨的購物環境，不定期舉辦主廚生鮮廚藝課程，了解食材特性還能增進烹調技巧，平價與質感兼具，每個人都能成為小廚神！
利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)營業資訊
- 利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)
- 利塔漁市 LITHA蝦皮賣場
- 利塔漁市 LITHA官方臉書
- 利塔漁市 LITHA官方IG：@litha
- 利塔漁市 LITHA營業時間：
- 周一至周日AM10:00~PM9:30
- 利塔漁市 LITHA連絡電話：04 22391369
- 資訊皆有有效期；請依官方公告為準
利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)在哪裡
- 地址：台中市北屯區軍福十三路70號
- 周邊有路邊停車格
利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)活動資訊
慶祝利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)開幕，店家提供許多優惠活動，加入官方line@好友就有活動資格，最讓人心動的有開幕慶生蠔買一送一、消費還能抽波士頓大龍蝦！在家就能享受鮮美生蠔滋味，搭配優惠活動還與家人共享！
- LINE@好友限定，開幕好禮大方送
- 10/14-11/13好鄰里專屬優惠100元折扣，使用期限至111/11/20
- 111/11/28-111/12/04，限時一週，輸入關鍵字LITHA，來店消費就抽波士頓大龍蝦，贈送下次回流購物金$50
- 111/12/03-111/12/04，限時兩天，享日本全殼生蠔(10顆)買一送一。每人限購1組。
- 上述活動僅限利塔漁市台中旗艦店專屬
- 以上僅供參考；請依實際公告為主
🚩利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)介紹
從外觀看來相當簡約俐落的利塔漁市，經營者本身非常喜愛北歐文化，當初以收集北歐老家具為個人興趣，逐漸愛上北歐簡單乾淨的風格，藉此發想成立主打北歐生鮮專賣、嚴選國外進口生鮮，並且希望以平價、高cp值的小資價格卻奢華的食材，豐富大家的飯桌。
乾淨明亮的北歐超市風格
妮叡媽咪本身也很喜歡吃海鮮，但進入市場最有感的就是鼻息之間竄流的腥味，還有飄浮空中的濕氣與濕黏地板。專營北歐生鮮專賣的利塔漁市以獨特的北歐超市風格呈現，入內挑選感受到的是明亮清爽，而且標價明顯，不用擔心秤斤論兩報價的驚喜(嚇)。
白色牆面空著的供餐檯，原來是利塔漁市後續將規劃提供北歐輕食料理，如炸魚薯條、沙拉等。提供入內顧客輕鬆享用美食，加上周邊鄰近大坑步道及新都生態公園，周末假日常有遊客出遊也能順道用餐。
平易近人的價格&購物方便的營業時間
購買生鮮產品時，我最喜歡價格、來源及規格清楚標示，吃進肚子裡總是不能忽略小細節。利塔漁市提供多項生鮮商品，品項豐富，產地有來自北歐、日本、阿根廷、印尼，新鮮漁獲撈捕後急凍。
真空包裝處理好的一夜乾，恰好帶回家晚上當消夜享用。
大片單裝的金目鱸魚每片140元，想要清蒸、乾煎、煮湯都合適，豐富的營養價值對孩子成長相當有益，小資的價格媽媽完全可以無痛消費！
來自挪威及歐美原裝進口的生鮮，利用高壓活凍技術瞬間鎖住新鮮，保留最佳風味，且產品全數經過食安認證，嚴選食材與品質，以平價提供給來訪的顧客。
小資的價格就能將奢華食材帶回家，Showcase板腱牛排(500g)399元，還有帶骨牛小排一包也只需要120元，對於小家庭來說分量剛剛好。
這塊比臉還大的熟成背肩牛排也才249元，周末假日就能輕鬆加菜，搭配紅酒更是絕配。
遇到中秋佳節或是烤肉聚會，利塔漁市提供各種烤肉食材，不管是新鮮的、或是已經調味好的成品在這裡通通都找的到。
當天想要露營烤肉也不怕沒食材，早上十點就營業的利塔漁市，優雅採買烤肉食材，就能打包快樂露營去，相當的方便！
利塔漁市營業到晚上九點半，下班不用急著衝市場採買。而且還有即時調理包，媽媽今天工作壓力太大不想做飯，就把飯桌交給利塔漁市，小資價格很好入手，隨時來個奢華的紅酒燉牛肉或是泰式風味打拋豬拌飯，增加菜色多樣性！
搭配甜點就能在家出一份完整的套餐啦~
生鮮廚藝課程
提供多樣食材的利塔漁市，從賣場及商品都能一窺濃濃北歐風，也將北歐飲食的儀式感複製淺移默化。透過不定期召開活動，傳遞鄰里共享廚房概念，邀請專業廚師現場烹飪教學、以及新產品試吃活動，增進周邊鄰里情誼還能增進廚藝！
利用賣場提供的生鮮變化出餐桌上的美味，由專業廚師展現廚藝進行教學，當天一共變化出六道令人食指大動的佳餚。
根島蝦400g/盒($270)
首先登場是來自印尼天然紅樹林海域，不吃人工飼料也無藥物殘留，野放於大海無汙染的「根島生態蝦」。保留原始的生長環境，每隻蝦頭好壯壯保留肉質彈性與甜度。
開背去腸泥才不失蝦肉的美味。
只見廚師三兩下功夫就把蝦肉料理的恰到好處，搭配自製的塔塔醬，一道簡單奢華的「塔塔醬佐鮮蝦」料理就完成了！
台灣松阪豬200g/盤($200)
具有大理石紋的松阪豬也稱雪紋豬，使用嚴選溫體豬背頸至腮幫部位，口感扎實彈口，乾煎至金黃散發微微肉香，簡單搭配海鹽就相當美味，是不少人喜歡的食材之一。
利塔漁市的廚藝課程設計平易近人，就算廚房小白也能輕鬆駕馭，專業廚師料理過程還會分享傳授小技巧。
簡單乾煎加上自製青蔥醬，加上擺盤看起來就很厲害囉！
扁雪(大比目魚 ) 250g/片 ( $100)
肉質細膩且少刺的格陵蘭鱈魚相當適合孩子食用，而且烹調相當簡單，經過專業廚師巧手推出一道「味噌清蒸扁鱈」，這道真的相當輕鬆就能完成，淋上自製味噌醬後直接入鍋蒸煮。
鋪上蔥花辣椒絲後是不是整個變得高級了！又偷學到一招了。
魚肉有豐富的營養價值，不僅低熱量少負擔，料理也不需要太費心，清蒸免顧爐火很適合我這種大忙人媽咪！
生凍龍蝦 520g-570g/尾 ( $600)
以慢速流水退冰解凍約10分鐘，利用剪刀從腹部一分為二，就可開始料理。這龍蝦殼薄肉多，且肉質緊實鮮甜，假日想出大菜就靠它了！經過料理職人的一番操作，龍蝦原來處理起來一點都不難。
這道「焗烤龍蝦」只須事前將醬料及馬佐拉起司準備好，鋪上已剖半的龍蝦上入烤箱即可，出爐後搭配些許的巴西里點綴，貌似奢華但其實簡單得要命，一道大菜就能上桌！
無骨牛小排厚切 ( 每100g/$130)
看到這塊厚達3cm的無骨牛小排，油花均勻且經過職人精修過看起來更加可口，牛小排可煎至6~7分熟，保留粉紅鮮嫩的Juicy口感，或是像我喜歡全熟的都很適合。
首先將牛排上的血水擦掉，灑適量海鹽提味。
倒入些許橄欖油增加香氣，油脂豐富的牛小排經過加熱後，本身流出的油脂一起煎更增加香氣。
具有厚度的牛小排上下左右表面都需要煎過，使其受熱均勻。
大概煎到表面帶點微微金黃色就可以先起鍋備用，接著直接放入蔬菜借用牛排油脂稍微炒過，這邊學到小技巧，蔬菜需要時間炒熟，避免時間過久賣相不佳，建議先川燙熟後再炒，不僅增加香氣外型也更姣好。
蔬菜起鍋後，在將牛小排放入鍋內鋪上奶油與迷迭香，香料經過加熱後更具香氣，讓牛小排入味風味更佳！
到這一步再次被職人教育到，原來要斜切賣相才會好啊，筆記筆記！
那個色澤！那個鮮嫩！那個香氣！是不是很想自己帶一塊回家試試看。
日本全殼生蠔(L) ($399)
最後壓軸就以帶殼生蠔華麗登場，素有日本直送蠔界王者-來自日本兵庫的播磨灘「全殼生蠔」，生長在清淨的海水，具有肥美的體型，且爽口鮮甜，烹調後也不容易縮小，獨特的風味更有海洋中的牛奶美稱！
簡單清洗後可以直接生吃、焗烤、清蒸或是燒烤，都相當的美味！
看起來簡單卻是巧思滿點，跳脫以往檸檬汁的搭配，用梅子醋製作的醋凍切成碎狀，均勻分配在每顆生蠔，固體狀的醋酸風味與生蠔入口一邊咀嚼，口中滾動的醋凍不斷停留在口腔中，提升生蠔獨特的鮮味。
跟我手一樣大的生蠔，看起來就令人相當有食慾，第一次嘗試生蠔的我，經過醋凍這個巧思，竟然克服了吃生蠔的障礙！
經過利塔漁市的共享廚房活動，當天扎扎實實的學到許多烹飪技巧，原來如此簡單就能出大菜。除了增進廚藝還能一飽口福，這樣的活動不定期召開，實在太羨慕住在附近的朋友阿~
不專業在家料理/Showcase板腱牛排($399)/草蝦(250元)/3S 生食級干貝6 顆/包($220)
活動當天帶了食材回家準備來一道「海陸香蒜義大利麵」及「香煎板腱牛排」，準備一家三口奢華度過周末假日。
牛排與草蝦可提前一天放入冷藏解凍。
厚度飽滿的板腱牛排口感一定相當滿足！
香煎板腱牛排
經過烹飪教室醍醐灌頂後，我也來東施效顰試試看乾煎牛排。
橄欖油熱鍋後，將牛排放入後中火煎至7分熟度起鍋備用，煎過牛排的油保留鍋內。
蔬菜川燙至熟後起鍋備用。
利用剛剛煎過牛排的油稍微拌炒蔬菜，增加香氣。
像不像三分樣！厚度適中的板腱牛排鮮嫩多汁，加上洋蔥提味實在太滿足啦！
海陸香蒜義大利麵
草蝦剝殼開背去腸泥。
牛排、草蝦與干貝分別以橄欖油乾煎後起鍋備用。
干貝煎至表面稍微呈現焦黃即可，這干貝香氣十足，從開封到開煎一直都是充滿鮮香味！這樣飽滿的口感與豐富的香氣也只要220元，太划算了吧！
橄欖油熱油後加入蒜粒與洋蔥拌炒
已煮熟的義大利麵下鍋加少許鹽巴持續拌炒，若太乾可稍微加點水。
起鍋前加入適量辣椒，關火加入九層塔拌炒一下，起鍋鋪上牛排、草蝦與干貝等食材。不專業但還是很美味的「海陸香蒜義大利麵」完成了！
利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)造訪心得
以北歐風格而成立的利塔漁市 LITHA，從外觀看來相當有質感，雖說質感100分，但價格卻是相當的平易近人。經營者希望能以平價生鮮推廣北歐文化，透過共享廚房的概念，聘請專業廚藝職人現場進行烹飪教學，讓料理小白面對食材不再手足無措，更能增進廚藝，忙碌之餘還有「利塔漁市」默默提供嚴選食材，享受在家烹調的儀式感，為家人準備料理，沉浸在家一起用餐的幸福時光。
利塔漁市 LITHA(台中旗艦店)/彰化分店資訊
- 利塔漁市-台中旗艦店
- 營業時間：AM10:00~PM9:30
- 地址：台中市北屯區軍福十三路 70 號
- 電話：04-22391369
- 利塔漁市-彰化店
- 營業時間：AM10:00~PM7:00
- 地址：彰化縣彰化市華山路 23 號
- 電話：04-7238440
- 利塔漁市蝦皮賣場
