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新竹車站美食推薦一波!新竹火鍋首選推薦這間「餖煣海鮮鍋物」,緊鄰新竹護城河旁,一整棟目標超明顯的新竹東門護城河美食大樓,一樓與三樓提供燒肉餐點,二樓則是這次造訪的「餖煣海鮮鍋物」,護城河畔旁大啖生猛海鮮美食,絕對是新竹聚餐首選!

隔壁也是知名傳統小吃「好味豆花」。來到這裡當然要品嘗店家現撈活體海鮮,店家養殖缸內包括活跳跳的波士頓龍蝦、南非活鮑魚等,這次品嘗大份量「海陸雙人饗宴」大滿足,火鍋共有五種湯頭可供選擇,招牌秘製湯頭則是選用蔬果與老母雞熬製,清爽又不失風味。一邊吃美味邊欣賞護城河來往人們,超放鬆的用餐氛圍是約會聚餐的推薦名單。

★這次文內會給小驚喜,回饋給支持的朋友們~

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餖煣海鮮鍋物-新竹店|交通資訊

「餖煣海鮮鍋物-新竹店」交通非常便利,對於開車族與依賴大眾交通工具的朋友都很方便,新竹火車站步行5分鐘即可以抵達,開車族則是可停在「林森路立體停車場」(導航設定:晶品城購物廣場),步行到店家也只要5分鐘多,停車收費目前為30/hr,算是周邊一代收費友善的停車場。

餖煣海鮮鍋物-新竹店|消費方式

  • 接受現金、信用卡及LinePay支付
  • 加收一成服務費
  • 用餐時間90分鐘
  • 共鍋費150元(身高120以下免共鍋費)
餖煣海鮮鍋物 餐廳內部 (13)
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餖煣海鮮鍋物-新竹店|活動介紹

  • 活動內容(一):餖煣海鮮鍋物 壽星禮
    • 活動期間:2024.9.20-2024.12.31
    • 活動內容:
      • 女性當日送白皙鮮蝦
      • 男性當日壽星送蛤蠣
      • 以上幾歲送幾顆
  • 活動內容(二):餖煣海鮮鍋物 加官方Line好友兌換
  • 更多活動可至官網查詢;請2日前訂位告知
  • 活動訊息僅供參考,以店家公告為主

餖煣海鮮鍋物-新竹店|環境介紹

新竹東區美食推薦這間「餖煣海鮮鍋物」,位在這間獨棟三層樓的二樓,1樓為個人獨享的「揪㵑個人燒肉」,3樓則為適合聚餐的「揪好客燒肉吃到飽」,三層樓都是同一個餐飲集團。

餖煣海鮮鍋物 餐廳外觀 (4)

新竹聚餐餐廳推薦名單!

新竹東區美食林立,假日來往人潮不斷。想要一站式吃到超值海鮮鍋物與燒肉,首推這棟新竹東門護城河美食大樓,無論是想吃海鮮火鍋、吃燒肉,一棟美食大樓應有盡有!

餖煣海鮮鍋物 餐廳外觀 (3)

「餖煣」二字也是日文どうぞ「請」的意思,歡迎大家一起來到護城河親水公園旁享受美饌鍋物。

餖煣海鮮鍋物 餐廳外觀 (2)

餐廳內的活體海鮮都是在養殖缸內現撈處理,絕對讓顧客吃到尚青的波士頓龍蝦、與南非鮑魚。

餖煣海鮮鍋物
餖煣海鮮鍋物 餐廳內部 (9)
餖煣海鮮鍋物

用餐空間相當寬敞,整體以藍色系設計,牆面上的海波浪與天花板上的藍色蒲公英,營造一種在海裡徜徉的氛圍,舒適又明亮的用餐環境。

餖煣海鮮鍋物
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (12)

店家座位從單人桌、四人桌與六人桌都有,大概有19桌可容納50-55人左右。我最喜歡的還是靠窗可以欣賞新竹護城河的位置。

餖煣海鮮鍋物 餐廳內部 (5)

假日經常帶孩子來新竹東區走走逛逛,沒想到還有一間海鮮鍋物專賣店能夠如此放鬆,搭配眼前護城河景致,用餐心情一定會非常愉悅。

餖煣海鮮鍋物 餐廳內部 (6)

餖煣海鮮鍋物-新竹店|自助吧

「餖煣海鮮鍋物」的飲料是自己取用,奶茶、綠茶、咖啡及汽水等都是無限量供應,吃鍋物搭配汽水絕對是一件超享受的事情。

餖煣海鮮鍋物 自助吧 (8)
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (9)
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (11)
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (1)
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (16)

也有提供烏龍茶以及香片,喝點熱茶有助去油解膩。

餖煣海鮮鍋物 自助吧 (10)

生食級雞蛋也是通通無限量供應,對於蛋控的我們來說真的是太值回票價了。

餖煣海鮮鍋物 自助吧 (5)

醬料區除了基本的蔥蒜外,這邊還提供了獨特的水果醬油,帶點果香酸氣的醬油最開胃。

餖煣海鮮鍋物 自助吧 (3)

也有特別的「海鮮白醋汁」,裏頭是薑碎與白醋的結合,搭配海鮮最對味。

餖煣海鮮鍋物 自助吧 (2)
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (4)
餖煣海鮮鍋物 自助吧 (15)

餖煣海鮮鍋物|菜單介紹

新竹東區最鮮海鮮鍋物在這裡!

餖煣海鮮鍋物的菜單會依季節調整。單人最低海鮮品嘗價528元起,大推活體龍蝦火鍋,雙人套餐分量多,大啖海鮮還超有飽足感!

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餖煣海鮮鍋物|餐點介紹

這次來到「餖煣海鮮鍋物」一定要品嘗尚青的海鮮鍋物,直接點一套活體海鮮鍋物的「海陸雙人饗宴」,生猛活體龍蝦與鮑魚、滿滿的海產,還能選擇2樣肉品,飽足感真的是滿滿的。

餖煣海鮮鍋物 集合照 (2)

餐前醃漬小菜為待會的大餐開胃一下!

餖煣海鮮鍋物 副餐 (6)

川味麻辣vs招牌秘製湯頭

「餖煣海鮮鍋物」共有五種湯頭可供選擇,我們獨鍾麻辣湯頭,另外他們家的招牌秘製湯頭則是選用老母雞與大量蔬果熬製,風味十足也相當清爽,搭配成鴛鴦鍋最適合。

餖煣海鮮鍋物 湯頭 (2)

選用多種中藥材以及大紅袍花椒爆炒後的濃郁辣油,四川風味濃厚的麻辣湯頭最適合涮肉品。

餖煣海鮮鍋物 湯頭 (4)

由大骨、老母雞與大量蔬果精心熬製的招牌秘製湯頭,清爽風味剛好可以平衡麻辣湯的刺激口感。

餖煣海鮮鍋物 湯頭 (5)

另外也很推薦餖煣的叻沙湯頭,搭配清爽的秘製湯頭也非常夠味,下次再訪我們一定會品嘗看看。

餖煣海鮮鍋物 湯頭 (1)

活體海鮮鍋物|海陸雙人饗宴$2388

喜歡大啖海鮮的朋友就一定不能錯過這套活體海鮮鍋物,一整隻龍蝦與南非鮑魚活跳跳在眼前,搭配2份肉品,還有3S級的生食級干貝、L2天使紅蝦、花枝以及青衣魚,蛤蜊小卷等豐盛食材。

雖然說是雙人套餐,但我覺得3個人吃也很有飽足感呢。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (2)
餖煣海鮮鍋物 活體海鮮 (1)
餖煣海鮮鍋物 活體海鮮 (4)

青衣魚的肉質Q彈、少刺又無腥味,不論是饕客或是小朋友都很喜歡。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (3)

首次品嘗到青衣魚的口感,果然肉質富有彈性,而且完全無腥味,難怪是不少人欽點的魚肉之一。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (1)

生食級干貝不用煮太久,大概下鍋約2分鐘半生熟最甜美好吃。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (7)

干貝每顆大小約50元硬幣,相當飽口扎實。外熟內生的口感吃起來相當新鮮甘甜。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (12)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (14)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (16)

花枝精心劃刀過後,才能吃到最嫩口的口感,沾醬也能牢牢的依附在花枝上。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (20)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (31)

每隻天使紅蝦都經過除腸泥、剝殼的處理,連小卷也是把內臟處理的乾乾淨淨,只要簡單涮一下就能享受美味啦。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (6)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (27)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (29)

他們家的天使紅蝦與小卷都相當新鮮,Q彈甘甜就是最大指標。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (30)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (8)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (33)

來到餖煣必吃龍蝦!

重頭戲來到活體波士頓龍蝦與南非鮑魚,剛剛活跳跳的經過廚師巧手,成為即將品嘗的佳餚。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (10)

整隻龍蝦煮湯簡直是奢華的視覺享受,滾煮的湯頭都能聞的到海鮮滿滿的香氣。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (19)

現撈的龍蝦只能用鮮美來形容,富有Q彈肉質的口感,嘴裡還有鹹香的龍蝦肉汁。

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餖煣海鮮鍋物 海鮮 (23)

真的會讓人欲罷不能的蟹腳,吃得相當過癮呢。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (26)

彈牙的南非鮑魚也是不少朋友喜歡的海鮮品項之一,能夠吃到新鮮鮑魚尚青的風味,真的是好幸福啊。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (5)
餖煣海鮮鍋物 海鮮 (18)

龍蝦與蛤蜊一起煮的湯頭鮮甜到不行,這滋味我都捨不得再加湯進去,海鮮的原汁原味最滿足了。

餖煣海鮮鍋物 海鮮 (24)

美國胸腹牛五花

最新鮮的海產再搭配肉品,這樣的套餐真的會吃得飽飽飽。肥美牛五花與麻辣湯頭非常速配,稍微涮一下就很入味。

餖煣海鮮鍋物 肉類 (3)
餖煣海鮮鍋物 肉類 (5)
餖煣海鮮鍋物 肉類 (6)

鹹鹹香香的搭配白飯也是絕配!

餖煣海鮮鍋物 肉類 (10)
餖煣海鮮鍋物 肉類 (11)

油花豐富的西班牙五花豬也很誘人,肥嫩又帶點脆口的風味,而且完全沒有豬肉腥味,本來不敢吃豬肉我也很推薦呢。

餖煣海鮮鍋物 肉類 (2)
餖煣海鮮鍋物 肉類 (7)
餖煣海鮮鍋物 肉類 (8)

副餐有不少選項,烏龍麵白飯王子麵通通都有,最特別是還有Q彈的細拉麵喔。

餖煣海鮮鍋物 副餐 (5)
餖煣海鮮鍋物 副餐 (1)
餖煣海鮮鍋物 副餐 (7)

豐盛大菜盤

雙人份的菜盤實在是很豐盛,對於愛吃菜的妮姊來說也是一大福利。這邊不得不誇讚他們家的玉米又多汁又香甜。

餖煣海鮮鍋物 菜盤 (3)

還能吃的到新竹知名的貢丸。

餖煣海鮮鍋物 菜盤 (5)
餖煣海鮮鍋物 菜盤 (7)

鈴鈴卷也是麻辣鍋必備的配角之一,真的太涮嘴了。

餖煣海鮮鍋物 菜盤 (1)

餐後甜點

最後吃完別急著走,還有來自日本Niseko的雪糕甜點轉換一下味蕾,店家也會不定期更換推出的甜點。

餖煣海鮮鍋物 甜點 (3)
餖煣海鮮鍋物 甜點 (4)
餖煣海鮮鍋物 甜點 (1)
餖煣海鮮鍋物 鯛魚 (3)

餖煣海鮮鍋物|造訪心得

與孩子安排新竹一日遊,先來到新竹東區這間提供生猛海鮮的「餖煣海鮮鍋物」,整隻活體龍蝦下鍋後幾乎整間火鍋店都是香氣,搭配店家招牌秘製湯頭,滿滿的海鮮下鍋,湯頭只能用鮮甜形容。

吃飽喝足順便逛逛新竹車站周邊商圈,與孩子漫步新竹護城河旁,有美食與風景充實愜意的一天,這間有美食也有美景的「餖煣海鮮鍋物」推薦給你們!

餖煣海鮮鍋物|營業資訊

食記皆有有效期,內容提及價格、優惠、營業時間請皆以官方公告為主

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