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美食分享|外婆滴雞精》滴雞精推薦!遵循古法八小時慢燉土雞,新鮮淬鍊濃醇香的滴雞精,小分子每一口都是精華,無腥味好入口!

來自「對家人的用心與關懷」,用心製作一包包營養美味的滴雞精,堅持使用在地無毒食材與自己家人食用的心情,這就是「外婆滴雞精」的製作原則。以五穀雜糧及草本酵素餵食自家飼養土雞,無施打藥物及添加物,完全無腥味,只喝得到雞精的養份與香醇,外婆用一份愛家人的心呵護著大家。

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外婆滴雞精特色

原本居住南部的外婆為了愛吃雞腿的孫女,又擔心市售雞隻有藥物飼養的疑慮,於是少量飼養土雞並且堅持餵食五穀雜糧以及草本酵素,讓孫女能夠放心大口吃!加上女兒懷孕初期胃口不佳,笑稱不遵循古法的外婆,為了辛苦懷胎生下的女兒當然要疼到心裡,看著胃口不好的女兒能把辛苦熬製的滴雞精喝完,還直誇好喝!因此「外婆滴雞精」本著疼愛自家人的心,分享給大家,更將這份愛心延伸至公益,長期挹注弱勢團體,實在是很有愛!

外婆滴雞精

外婆的滴雞精」使用的是自家果樹下放養的台灣土雞,耐心等待120天的自然成長期,其中不施打抗生素、成長激素等。且定期送SGS檢驗無藥物殘留。由於滴雞精是整隻雞的精華,所以雞隻的來源相當重要!再經過八小時的文火慢燉淬鍊全雞精華,滴雞精富含豐富的小分子胺基酸,人體能夠快速吸收補給養分,因此滴雞精一直以來都是養身、送禮的熱門選項。

外婆滴雞精

外婆滴雞精適合對象

基本上,一般人都可以飲用滴雞精,孕婦需要養胎,哺乳期媽咪,坐月子時期更需要加強營養補給,體質虛弱者、病後、上班族、發育期兒童等都能夠飲用補充養分。
📌除了有痛風、腎臟病或是2歲以下幼兒需要注意飲用。2歲以下幼兒因腎臟尚未發育完成,不建議直接飲用,可以加入副食品或者是稀釋食用。另外正在發燒、發炎睡前都不建議喝滴雞精。
📌這邊建議若是2-8歲孩童可直接選擇「兒童版」的滴雞精,或是「一般版」減半飲用

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外婆滴雞精適合食用時機

滴雞精最適合一早醒來空腹的時候喝,加上真空包裝非常方便,只要隔水加熱即開即喝。妮姊非常喜歡「外婆滴雞精」,除了無腥味,雞精自然的鮮甜都鎖在每一滴精華裡,所以每天一早醒來第一件事情就是問我「媽咪!我可以喝滴雞精嗎?」,因為先前試著讓她喝其他品牌的滴雞精,但接受度不高。現在看她這樣的反應,我就知道她一定非常喜歡!

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外婆滴雞精怎麼喝

最方便的就是「隔水加熱」,當天若是行程比較忙碌,我會帶著保溫瓶放入熱水直接將滴雞精整包放入,熱了就能直接飲用。也可以剪開將雞精倒入碗內加蓋直接微波電鍋加熱。

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滴雞精經過冷凍退冰後,可以看到是呈現凍狀的,裏頭盡是滿滿雞隻的精華,加上放養土雞的膠質豐富,喝進每一口都能感受到黏黏的口感,美味與營養看的見也喝的到!

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每一滴呈現琥珀色的滴雞精,都是營養滿分的來源,早晨醒來空腹飲用,為整天的活力注入滿滿的元氣!

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外婆滴雞精有哪些口味

外婆滴雞精」除了原味以外,還多了其他不錯的風味。像是能量滿滿的牛蒡口味及加強體質的洋蔥口味,我本身相當喜歡高營養價值的黑蒜口味,味道上我覺得相當嗜口,淡淡的黑蒜氣味我覺得一般人也能夠接受。
👉原味:https://www.grandma520.com/product-info?p_id=2
👉黑蒜:https://www.grandma520.com/product-info?p_id=60

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兒童版的滴雞精也有洋蔥風味可以選擇,不辛辣只有淡淡洋蔥香氣,一樣是小朋友能夠接受的口味哦。
👉兒童洋蔥:https://www.grandma520.com/product-info?p_id=45

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外婆的土雞高湯

除了耗時淬鍊的滴雞精,外婆推出的土雞高湯也是相當值得一試。以台灣土雞、電解水及老薑、洋蔥、紅蘿蔔等季節食蔬熬製,這包高湯除了外婆精心調製的美味還有滿滿營養價值。高湯無添加任何人工調味,喝到的都是天然的精華。

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可以隔水加熱至解凍調理,或是前一天先放冷藏至解凍,由於不加防腐劑,開封就要盡快調理,確保新鮮及最佳的風味。

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這包土雞高湯有點厲害,第一天開封後先拿去冷藏,滿滿土雞ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ膠質藏不住。

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清澈濃醇的金黃色,就是整隻土雞熬出的精華所在,不管是直接加熱喝或是加工調理都很好喝。

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外婆的土雞高湯料理

趁著假日時間充裕,滿足一下孩子期待已久的炸雞湯麵,利用外婆的土雞高湯只需要加入少許鹽巴就相當的美味。省去我自己熬煮的時間,更快將餐點上桌。用氣炸鍋將雞里肌肉噴上少許油製作減油炸雞,風味與營養價值不減。

👏炸雞湯麵

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有土雞高湯、青菜與蛋白質、澱粉,這碗湯麵營養豐富,還有外婆土雞高湯的美味口感,灑點鹽巴提味就超好喝,而且非常方便,高湯備著可以多元料理。

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👏土雞高湯蒸蛋

高湯:水:蛋為1:1:1的比例調和後,再倒入少許鹽巴,喜歡加料的可以蒸煮到一半放料,這次我們沒有加料,簡簡單單的一道蒸蛋。

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這次忘記鍋蓋要留點孔,一時過猛讓蒸蛋表面變成月球表面了,但風味不減,仍然相當的好吃喔。

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裏頭的高湯不要浪費,直接喝掉或是配飯都可以,每一口都是精華阿!
 👉土雞高湯:https://www.grandma520.com/product-info?p_id=46

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外婆滴雞精哪裡買

外婆滴雞精 (1)

📍購買網址:https://www.grandma520.com/product
📍外婆滴雞精官方網站:https://www.grandma520.com/index
📍外婆滴雞精官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/grandma520520
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