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宜蘭有著不少親子景點怎麼去都不會膩,好玩的景點加上美食真的超滿足,推薦這間位在宜蘭五結由米其林名廚江振誠評選,連霸二屆的十大好食餐廳「百匯窯烤雞快炒餐廳」,除了大推每日限量的窯烤雞以外,搭配快炒一起吃更過癮。大份量非常適合全家大小呼朋引伴前往用餐,用餐時間總是座無虛席,強烈建議假日一定要預約喔!

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百匯窯烤雞快炒餐廳交通資訊

餐廳位置位在五結鄉往羅東方向,因為鄰近交流道所以大家通常都是玩完後再前往用餐,接著就可以順交流道回程。備有免費停車場,約可停放20台車左右,即便如此每到假日用餐時間,車輛都停得滿滿的,實在太熱門了。

  • 店家地址:268宜蘭縣五結鄉五結路三段171-173號
  • 開車可停:
    • 餐廳專用免費停車場
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百匯窯烤雞快炒餐廳菜單

餐廳菜色相當多元,幾乎每桌一隻窯烤雞,各式快炒的份量也都相當大,個人覺得算是平價CP值蠻高的,一家人來吃絕對是可以吃得飽飽的!

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百匯窯烤雞快炒餐廳|環境介紹

當天天氣又濕又冷,迫不及待想趕快進去餐廳喝些熱湯、吃熱騰騰的烤雞。還沒進店內就看到成堆的龍眼木,偶爾飄散的窯烤香氣肚子忍不住叫起來。

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連霸二屆宜蘭十大好食,讓不少食客慕名而來。中午用餐時間那個人潮真的不是我誇張,排到門口滿滿的都是人。也因為這樣才強烈建議大家假日一定要預約,而且預約就一定要準時唷,店家有說明無法保留10分鐘

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原本預計中午用餐的我們,看到讓人驚呆的人潮,只能預約晚餐時段,且深怕錯過完全不敢遲到,在拍完餐廳空景後的10分鐘馬上就座無虛席了!

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占地寬敞的用餐空間,多種桌型可容納不少來客,另外也有提供兒童座椅,非常適合一家大小前往用餐。

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飲料與酒精飲品都是自取後收費,熱炒搭配金色三麥的香醇啤酒更過癮!
未成年請勿飲酒;開車不喝酒

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百匯窯烤雞快炒餐廳|餐點介紹

除了招牌的「甕烤雞」,平價大份量的熱炒,每道平均兩百多元選擇實在不少,不容錯過的「五更腸旺」、超級入味的「麻油松阪豬肉」、冬天必喝的「剝皮辣椒雞湯」,還有特別的「雙蛋地瓜葉」、「三星蔥炒蛋」與鹹香的「金沙南瓜」都很值得嘗試。

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招牌窯烤雞$750

不容錯過這道由米其林名廚江振誠認證過的十大好食甕窯雞,端上桌就能聞到濃郁的龍眼木窯烤香氣,烤的香酥又多汁搭配一旁窯口過程滴落的雞油與胡椒鹽,真的讓人迫不及待開吃!

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媽媽我戴上手套準備為全家人手撕窯烤雞,撥開雞肉的香氣隨著熱氣一起飄在空氣中,孩子們忍不住催促:「快點快點,好餓」

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從店門口滿滿的龍眼木就能想像甕窯雞會有多麼的入味,果然第一口就能吃到滿滿熏香的風味,一定要沾他們的雞油與胡椒鹽。非常適合三五好友一起來分享,肉質香嫩不柴,每一口都是肉的香甜與燻木的香氣,入口真的覺得自己好幸福喔!

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烤的香香脆脆的雞皮搭配胡椒鹽實在太過癮了!雞肉香嫩不柴越吃越好吃,難怪這麼受到歡迎。

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剝皮辣椒雞湯$450

甘甜的剝皮辣椒與雞湯熬製出來的湯頭順口不死鹹,當天天氣正好是相當有涼意,喝上一口暖暖的雞湯讓人相當療癒。

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一口湯搭配脆口的白精靈菇,整鍋湯喝到最後還能吃的到配料實在很過癮捏。

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湯頭清爽不油膩帶點微微辛辣,是普羅大眾都能接受的辣度。但在這寒冷的天氣真的好暖胃。

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五更腸旺$260

這道「五更腸旺」也是他們獲獎的料理所以是來訪必點的一道菜色,一上桌光是香辣動人的色澤就很吸引人,滑口的鴨血入味多汁,而且他們的辣相當適口,鹹鹹香香不會辣到非常難受,入口就有很濃厚的川辣香氣,非常適合搭配白飯。

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麻油松阪豬$320

我非常喜歡「麻油松阪豬」這道菜,所以只要到快炒店用餐這道絕對會出現在餐桌上。吃過那麼多家的「麻油松阪豬」,這間真的是我心中數一數二的美味。

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麻油與豬肉炒得非常入味,大火快炒的松阪豬脆口又嫩口搭配清爽的水蓮,入口卡滋卡滋與麻油湯汁交織,還有麻油香氣的湯汁淋在白飯上真的是相當的開胃。

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三星蔥炒蛋$320

這道選用宜蘭有名的三星蔥搭配雞蛋,炒出簡單卻又不簡單的風味,每一口吃的出洋蔥的香甜還有宜蘭三星蔥濃郁的香氣,不時還有淡淡的酒香味能把簡單的炒雞蛋做得有層次也很不容易。

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只見叡哥讚不絕口,一大盤的炒蛋都是他解決掉,這道意外的很推薦耶,完全是下飯神菜。

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鐵板豆腐$220

一上桌就能夠感受到鐵板的熱度與雞蛋還有豆腐交織出來的熱氣,豆腐是用雞蛋豆腐,黑胡椒風味濃厚,但是不會辣完全是小朋友喜歡的口味。

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雙蛋地瓜葉$180

選用雞蛋與皮蛋搭配地瓜葉炒堆疊出一道很創新的風味,濃厚的蒜香搭配皮蛋香氣,口感相當有層次,我覺得也是一道很下飯的料理。

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月亮蝦餅$200

月亮蝦餅炸得酥酥脆脆,一咬入口的蝦味香氣越嚼越香,而且還能吃到蝦肉的扎實感,沾著泰式酸辣醬更是開胃。

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鳳梨蝦球$260

這道完全是為孩子們點的,他們最愛酸甜美乃滋搭配酥脆鳳梨蝦球的滋味,鮮蝦的嫩口與外層裹粉融合的香氣,一上桌就被他們吃光光囉。

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隱藏版金沙南瓜

最後不得不說這道隱藏版的料理,是服務人員特別推薦給我們,菜單上可是找不到的唷,一吃就愛了愛了。

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南瓜香甜不會過軟,外層裹上一層鹹香的金莎蛋黃還有撒上胡椒鹽在上頭,口感層次分明,這道我一吃就愛連小孩們也被圈粉了。

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百匯窯烤雞快炒餐廳造訪心得

一直慕名「百匯窯烤雞快炒餐廳」的美味,這次終於換我們來插旗。說是人潮滿出店外真的沒有誇張,原本預計中午用餐只能改吃晚餐,沒有預約還真的是很難品嘗到美味。用餐後只能說等待是值得的,幾乎每一道都深得我們的心,下次來宜蘭玩的朋友,回程別忘了來一趟「百匯窯烤雞快炒餐廳」品嘗美味的窯烤雞!

百匯窯烤雞快炒餐廳營業資訊

  • 百匯窯烤雞快炒餐廳絲專頁
  • 連絡電話:03 9513236
  • 地址:268宜蘭縣五結鄉五結路三段171-173號
  • 營業時間:
    • 週一至周五:11:00~15:00;17:00~21:00
    • 週六至周日:11:00~15:00;16:30~21:00

百匯窯烤雞快炒餐廳常見問題

  • 廣興農場付款方式
    • 現金支付;免服務費
  • 是否可預定位置
    • 可以;也接受團體預約;晚到不保留10分鐘
  • 停車資訊/有特約停車場嗎
    • 附設專用免費停車場。
  • 可以帶寵物嗎?
    • 可以,但須依照餐廳規定。
  • 廣興農場有哺乳室嗎?
  • 用餐需要注意甚麼
    • 週六、日及假日不提供炒麵、炒飯及加點(白飯除外)

食記皆有有效期,內容提及價格、優惠、營業時間請皆以官方公告為主

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