照片拍攝時間：110年04月24日
一向都是麵食主義的叡，各種麵類如烏龍麵、陽春麵、意麵等他都照單全收，尤其以烏龍麵及日式拉麵他最捧場。某天到了台中的英才公園閒晃，無意間看到隔壁一間風格獨具的拉麵小屋「秀麵尊」，一看立在地上的招牌寫著限量供應，這感覺就是受歡迎的拉麵店，絕對要來試試看。
註：食的感受因人而異，文章純粹為個人感受。
營業資訊
營業時間及位置資訊
- 地址：台中市西區西屯路一段210號
- 連絡電話：04 2203 2188
- 營業時間：週一、週二、週五11：30~14：00；週六~週日11：30~22：00；週三、週四公休
- 停車資訊：周邊有收費停車場(步行約3分鐘)
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/Syuuramen
- 消費方式：拉麵$160~$250；副食$40~$170
獨具一格的用餐環境&每日限量的濃厚口味
招牌上的「限量」是美味的保証
英才公園閒晃後，也接近中午時分該是進食的時間了。沒想到要入內，打開大門還得花一點力氣，門很厚實重量也很沉。真真實實的古早味大門。內部用餐空間不算大，甚至位置也不多，整體乾乾淨淨很有獨特的味道，也因為這樣小店裡充滿一股文青的氣息。
秀拉麵，經典原味
雖然是四月天，但當天老天爺實在太賞臉，晾了一顆超大的太陽曬得我們都快暈了，胃口有點不佳！但拉麵就是要吃濃厚口味的阿，所以只點了二碗再加一份麵。
平常吃樂麵屋的拉麵我都選擇日式口味「細麵！口感硬！湯濃」，所以在拉麵的追求上口味偏重，秀拉麵是經典博多豚骨口味，麵體跟湯頭都是我喜歡的口感！叉燒肉較薄，這很見仁見智，有些人追求厚一點的肉感，不過我非常害怕肥肉，對我來說這樣的厚度很剛好！
醣心蛋相當完美，醃製也很入味，曾經吃過連蛋白都不太熟的醣心蛋，讓我在廁所內付出慘痛的代價..
為了怕二隻寶貝吃不飽，所以多點了一份麵在一旁備著。不過事實證明我錯了…一碗麵的份量剛剛好足夠他們分著吃，多的這碗麵只能媽媽我自己吸收掉。
赤.秀拉麵，花椒麻辣口味
點餐的時候內心一直在掙扎，到底該選擇黑蒜拉麵還是這款麻辣拉麵，但胃只有一個！最後還是投入辣椒世界的懷抱中。坦白說，這碗麵花椒味相當濃厚，跟著原本已經很濃厚的湯頭和在一起相當的搭配。我想嗜辣的朋友絕對會喜歡它，但我自己當天也許是熱過頭了，毫無吃辣的興致，所以吃得有點辛苦。下次我會選擇黑蒜試試看。
起司可樂餅
可樂餅現炸熱呼呼，酥脆酥脆的口感，內餡起司味相當濃厚，要搭配一旁的奶油芥末醬，算是很新鮮好吃的可樂餅。妮姊說下次來還要再點！
現在開始規劃，飯店比價不吃虧
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