深耕基隆在地擁有60年老店歷史的「麥克麵線」,近期在台中逢甲商圈也吃的到了!特別駐點於逢甲商圈,商圈擁有廣大客群,逢甲夜市更是人稱台灣十大夜市之一,每逢夜晚來臨可謂是越夜越美麗。晚餐消夜選擇應有盡有。麥克麵線台中示範店除了提供招牌的麵線外,也提供品項多元的關東煮甚至是冰品,一次滿足不同胃口!
營業資訊
麥克麵線逢甲店地標其實蠻明顯,位處在台中福星路上,附近有寶雅、寵物用品店及汽機車停車場,不管是開車或騎車前往都很方便。
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📌麥克麵線(台中逢甲店)開放時間及位置資訊
- 地址:407台中市西屯區福星路617、619號
- 周邊有汽機車停車場
- 連絡電話:04 27066111
- 營業時間:周一~周日11:00~01:00
- 官方粉絲專頁
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🚩麥克麵線(台中逢甲店)用餐環境介紹
台灣國民美食大腸麵線也能優雅的享用!從外觀看過去一開始以為是日式料理,店內清一色使用原木色系,燈光也採用溫和的黃光卻不失明亮,整體看起相當舒適。尤其這七八月天氣正屬炎熱,一進入店內就有空調的涼風,瞬間暑意全消!
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餐桌間保持一定距離,即使坐在長椅區要移動出來也不會卡到隔壁桌。
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另外也有靠窗的位置,若是獨自前往用餐的朋友,一邊看著來往人潮或是放空沉澱,好好享用美食。
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🚩麥克麵線(台中逢甲店)餐點介紹
這裡除了提供有名的麵線以外,也有關東煮可以選擇。關東煮的品項相當豐富,基本的甜不辣、魚板、蘿蔔還有各種蔬菜及肉類,投射燈照映下的食材看起來都好可口唷。
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這鍋看起來很濃的湯頭,就是搭配關東煮的高湯,使用雞白骨高湯製成的醇厚風味,與關東煮超搭配的。
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喜歡混搭甚麼醬料都可以自己來,妮叡媽個人最喜歡麵線再加一杓蒜蓉,淋上一圈黑醋及少量的辣油。
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60年歷史的基隆在地口味「麥克麵線」,現在不用跑基隆!在台中也能串接好滋味。
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滑順的麵線搭配滷製後的大腸與帶筋赤肉羹,彈牙滑溜的層次口感,獨家秘方熬製的湯頭加些辣椒的微辣,蒜香辣香實在很夠味!
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另外也有魚漿大腸麵線,少了帶筋肉羹的咬感,但一樣相當彈牙。
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再咬一口酥脆魚酥,小小一碗麵線豐富多元的口感。
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關東煮也能來點奢華的肉品,發現菜單中有個特別的菜色「手修牛筋肉」相當吸引我,只留下肉的嫩度與筋肉的Q彈,這道實在太~好~吃~啦~
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簡單搭配店家提供的特製沾醬及蔥蒜就很美味了。
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只要點牛肉料理(牛筋或牛雜),都會附贈精燉牛肉高湯,順口甘甜絕對不會只喝一碗,所以這高湯是可以無限續碗喔。
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同樣加碼演出特別菜色的「冰鮮魷魚足」,帶點咬勁又甘甜!
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這蒸蛋一開蓋就撲來陣陣蛋香,高湯蒸煮還有一整隻的白蝦、瘦肉、菇類,不僅用料大方,蒸蛋本身相當入味,上方一層濃稠猶如羹狀的高湯,一舀入口絕對驚艷。
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享受美食也又顧及健康,營養均衡才是愛自己的表現。這一盤關東煮除了香氣十足的韓式魚板及日本霸王蟹棒、花枝天婦羅,青菜當然也不可少。
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Q滑的烏龍麵一直以來都是叡哥的最愛,沒有之一。走到哪只要有烏龍麵就是直接點下去。加入雞白高湯搭配關東煮的青菜與牛肉,一餐營養滿點!
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都說女人有第二個胃是裝載甜點的,但小孩也有第二個胃是飯後冰品。畢竟大腸麵線適合有點餓又不太餓的狀態享用。
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這碗芋圓豆花冰冰涼涼,最喜歡豆花特殊的醇厚香,我們另外加料「芋薯圓」,Q彈十足的地瓜園包裹芋泥,相當特別的口感耶。
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淋上煉乳的剉冰清爽中帶些奶香甜膩,再加上葡萄椰果及大顆珍珠的口感就更有層次囉,妮姊與叡哥今天真有口福!
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📣食後心得
相信基隆在地對於「麥克麵線」都有自己獨特的記憶,已擁有60年的歷史如今將這份美味開枝散葉,坐落在台中逢甲熱鬧商圈,基隆在地因工作或就學在外都能在台中這裡找到故鄉的味道。除了麵線還多了關東煮與冰品的項目,一次就能滿足,來到逢甲商圈別忘了來品嘗一下,推薦給你們。