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位在花蓮新城成立於2004年的「七星柴魚博物館」是全台唯一以柴魚為主題的博物館,魚博物館,乘載著隨時光沒落的柴魚製作歷史與文化啟後的使命,成為花蓮在地集結相關技藝的景點。走過2017年祝融後,2019年以全新樣態與大家見面,整合了在地的海洋生態教育、產業文化以及五感探索體驗等多方目標發展,這座在台生根發展的海洋故事館,提供深度的親子景點體驗。

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七星柴魚博物館交通資訊

  • 地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
  • 自行開車:對面及店門口有停車格
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來源:Google Map

七星柴魚博物館門票/消費資訊

入場參觀需要購買門票,門票分為一般門票/套票/團體門票,為了回饋花蓮在地鄉親也提供設籍花蓮或是在地就業者免費入場。

  • 一般門票:$100/人(含兌換卷及50元購物抵用券)
  • 團體門票:$50/人(15人以上)(含50元購物抵用券)
  • 免門票:設籍花蓮/在花蓮就業/120公分以下孩童/65歲(含)以上/領有殘障手冊或低收入證明者
  • DIY體驗費用另計
  • 以上收費資訊僅供參考;仍依店家公告為主
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七星柴魚博物館|環境介紹

七星柴魚博物館」位於花蓮的新城,周邊有不少景點可以規劃順遊,像是漫步七星潭看海、曼波園區及四八高地戰備坑道。博物館共有四層樓,沉浸式進入煙燻柴魚場景,也可以讓孩子從互動遊戲中了解柴魚烹調各種料理。

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正式進入館內探索前,門口也有不少網美拍照打卡處都相當有意境。

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順著指標進入後,可以發現腳下的柵欄處模擬重現當時柴魚的燻製過程,相當逼真有意思。

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當時的柴魚工廠是為四層樓建築,每層約180公分高。熱氣透過樓板的鐵條空隙均勻傳遞樓層每個角落,這就是柴魚煙燻的美味來源。

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日治時期以人工吹製而成的浮球,取同音「福求」祈求平安福氣,另外還留下當時祝融過一部分殘骸,也正是呼應2017年那場大火後重新出發的決心。

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原來柴魚燻焙用的柴薪也有不同的種類,主要挑選沒有異味與油脂的樹種,真是長知識了呢!

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館內有提供免費的拓印體驗,入口處服務台押證件就能借到彩色蠟筆與白紙。

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二個寶貝在這邊停留了不少時間,只見一張白紙正面畫背面也畫,收集了好多條魚阿~

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來看看在黑潮裡游動的大魚如何成為目前的柴魚文化,孩子們可從遊戲中了解七星潭海底的黑金產業文化。

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選定喜歡的鮮魚秤秤重量,看能賣個好價錢嗎?

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動手拉拉看,新鮮捕獲上來的魚兒有多重,不同魚種分別有不同重量唷。

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來到三樓是我覺得最好玩的地方,透過五感探索更進一步了解加工後的柴魚可以做成甚麼樣的料理。

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動手拿著調羹在感應式螢幕上轉啊轉,就成為一道常見會加入柴魚的像是「味增湯」。

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或是撒上柴魚片來一道「皮蛋豆腐」也是相當不錯喔,玩著玩著都有點餓起來了。

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七星柴魚博物館|豐富水族箱

來到四樓第一眼看到多達40項魚種都在這一排水族箱中,依照魚種清楚的分門別類,小朋友可依照對照表尋找小魚。

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小丑魚、石狗公、神仙魚,每一種都讓他們看的目不轉睛。

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七星柴魚博物館|門票兌換/折抵

博物館的門票可以在4樓兌換小禮品,當天有「特選點心」或是「體驗磁力釣魚一次」。

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決定讓孩子們的門票用來體驗釣魚,而媽媽我的則是換個特選小禮。釣魚體驗這邊注意一下規則,達標後還可以加送一個小禮品。

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媽媽我得到一包「黑潮曼波魚香絲」,嘗起來味道比市售鱈魚香絲來的更濃厚一些,口感很不錯喔。

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妮姊與叡哥各自兌換到不同的小禮物,姊姊竟然拿到厚斗星球的公仔,實在太超值了。

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加碼自費購買了「巧克力冰淇淋」與「飛魚卵香腸」,以上都不能使用購物抵用券

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七星柴魚博物館|門市購物區

琳瑯滿目的購物區除了可以直接開吃的零食,也有不少主婦喜歡食材。

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像這種小魚乾、柴魚粉及柴魚上湯都很適合在家中熬製一鍋美味的湯品。打個蛋花加個蔥花,小朋友一定很喜歡。

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也可以購買柴魚條回家依照個人喜好,磨成柴魚花也相當不錯。

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這次因為時間來不及,無法好好體驗他們的diy,最想親手做一個跳跳章魚燒,就留待下次來玩囉!

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七星柴魚博物館|造訪心得

七星柴魚博物館」我們只要到花蓮都會來走走,近期開始收費後多了磁力釣魚體驗,孩子玩得相當開心,離開博物館我們也順道到附近的「四八高地戰備坑道」以及「曼波園區」走走逛逛,還到七星潭看海堆石頭,一天就這樣愜意的結束,這座以柴魚為主題的博物館介紹給你們。

七星柴魚博物館開放資訊

遊記皆有有效期,內容提及價格、優惠、營業時間請皆以官方公告為主

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