新北林口區新開幕義式料理啦！「好好 CHILL 義式小餐館」提供道地義式料理並且融合台人喜歡的口味餐點，從2月底試營運開始就不斷吸引人潮，職人手作窯烤披薩，口感外酥內軟！還有獨具特色的鐵觀音提拉米蘇、嫩切牛舌佐紅椒醬，都是值得嘗試的品項。快樂輕鬆的用餐空間，同時也是寵物友善餐廳，絕對是親朋好友聚餐首選。
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好好 CHILL 義式小餐館活動資訊
- 活動項目：加會員披薩買一送一
- 活動時間：即日起~3/31(日)
- 活動內容：消費滿$1,000，加入會員即享披薩免費兌換券一張（限下次使用）。
- 活動規則：
- 1. 本次消費需含披薩一份
- 2. 憑明細上的店章兌換(兌換日期無期限)
- 3.口味限定瑪格麗特或義式臘腸
- 店家資訊皆有有效期，請依店家公告為準；以上店家保有活動變更、解釋之權利
好好 CHILL 義式小餐館消費資訊
- 最低消費$300/人；12歲以下免低消
- 現金&刷卡交易/LinePay
- 可單點或搭配套餐
- 酌收10%服務費
- 用餐時間90分鐘
- 以上資訊提供參考；請以店家公告為主
好好 CHILL 義式小餐館菜單
好好 CHILL 義式小餐館怎麼去
「好好 CHILL 義式小餐館」位處林口四維路上，距離最近剛開放的「吉祥公園」(Google地圖)步行僅有4分鐘的路程，妮叡媽覺得帶孩子來用餐後，繼續到公園放電真是一個非常棒的規劃。
好好 CHILL 義式小餐館環境介紹
好好 CHILL 顧名思義就是想讓每一位來訪的顧客們能夠享受放鬆、愉悅的一餐。而且店家服務人員喜歡動物，店內有隻體型巨大的店狗「雪橇犬紅豆」，偶爾出現在店內就會成為明星般閃耀，讓喜歡毛孩的大人小孩都驚喜連連。
這裡同時也是寵物友善餐廳，經常帶毛孩的朋友們也能放心來享用美食！
店內的用餐空間選用明亮色系，大片的黃色創造一種愉快的用餐氛圍，一走入店裡心裡就會自然切換成放鬆模式，相當適合朋友家人聚餐。
座位配置多為二人、四人桌，也有配置可併桌的空間。整體來說用餐空間分成靠窗區、開放區與後方比較隱密的區域。
我們最愛的還是靠窗區位置，雖然當天天氣不佳，但美食搭配著窗外的景致還是相當讓人放鬆的。
廚房前大大的透明櫥窗，直接展示了職人手工現做披薩的過程。這裡的披薩都是現點現做，麵團也是好好Chill自家經過多次研發的披薩麵粉配方製作。
這台擁有百年歷史的義大利經典品牌 Valoriani 的窯爐，耐火磚砌作具有保溫性佳的特性，搭配店家獨家麵粉配方，用400度的高溫加熱不僅保持水分，出爐後保有外酥內軟的口感，而且顏色也都烤得很漂亮，讓人很有食欲唷。
好好 CHILL 義式小餐館餐點介紹
「好好 CHILL 義式小餐館餐點」最大特色就是經典義大利菜結合台式美味的小創意。像是使用在地食材製作，來自宜蘭的「煙燻鴨賞義大利麵」、八里吻仔魚製成的「海鮮吻仔魚披薩」。
即使結合台灣在地食材，店家還是對食材有著堅持，堅持使用義大利進口麵粉及莫札瑞拉、馬斯卡邦等起司，維持義式披薩最美味的口感，台義結合的風味，每一口都充滿豐富層次。
嫩切牛舌佐甜椒醬
將牛舌燉煮至軟嫩後，以均勻薄切的方式呈現片狀，牛舌處理得恰到好處，基本上也沒有什麼腥味，紅色甜椒醬與綠色芝麻葉青醬是店家自製的獨特醬料，Q彈的薄切牛舌搭配醬料的鹹香，是一道口味獨特，又不失清新的冷盤前菜。
以薄切的方式在口感上保有咀嚼感，迴盪口中又很嫩口，妮叡媽對於牛舌接受度不算高，但他們家的牛舌有打破我的恐懼。吃起來就像薄切牛肉一樣的風味。
向陽菜園沙拉
以向陽花為主題顧名思義就是用烤過的鳳梨點綴增加風味以外，選用義大利巴薩米克醋，鳳梨甜甜的搭配一樣有點甜度的無花果乾，與生菜、起司丁搭配入口、生菜爽脆新鮮 ，淋上些許橄欖油與巴薩米克醋的酸甜交織，層次分明，既開胃又清爽。
這盤沙拉就有多達5種以上豐富的食材，冰涼爽脆加上清爽的巴薩米克醋，追求熱量控制的朋友們，這道真的很推喔！
4 種起司堅果蜜pizza
手工現做的餅皮就是披薩好吃的靈魂，好好Chill選用義大利麵粉，自行研發的配方製作的餅皮厚薄適中。
淋上橄欖油以高溫400度炙烤，搭配Brie、 Ricotta、Parmigiano以及Mozzarella四種口味的組合，最後淋上香甜蜂蜜、撒上核桃，入口鹹甜交織香甜不膩，具有咬感的餅皮吃起來就是過癮。
四種起司甜甜鹹鹹的，外表看起來雖然簡單，這個口味卻是不少大小朋友相當捧場，一邊嚼還能享受新鮮麵皮與起司來回在口中的香氣。
台版煙花女義大利麵
傳承義大利經典的煙花女義大利，跳脫傳統框架，好好Chill將這道經典美食改良台式的風格。選用台灣的酸豆角與台式麻辣風味，配上經典的番茄、鯷魚、黑胡椒及黑橄欖，辣度則是我們一家大小都能接受，而且非常開胃喔！
才剛端上桌那香氣就已經把叡哥這位好鼻師吸引過來，這盤當然全都進貢到他的五臟廟內。
松露野菇肉腸燉飯
燉飯追求的是乾濕適中且可以粒粒分明，店家在口感上都有達到一定水準。入口是濃郁的野菇與黑松露淡淡風味，燉飯不會太軟爛溶入濃郁的奶油香氣，更是加分。
店家自製義式香腸肉口感上也相當適中，在濃郁燉飯中凸顯獨特風味。
黑醋栗莓果氣泡飲
女生們最愛的清爽氣泡飲，甜甜的黑醋栗糖漿與氣泡水融合後微甜的滋味，搭配酸Ｖ的藍莓，大餐就靠他去油解膩最對味。
西西里檸檬氣泡咖啡
妮叡媽最愛喝西西里檸檬氣泡咖啡，微苦微酸層次分明的口感，還有氣泡帶來的沁涼爽口，咕嚕咕嚕喝進滿滿療癒感。
茶拉米蘇
濃郁茶香鐵觀音的微甜，加入淡淡橙酒香氣，這是一道非常特別創新的甜點。提拉米蘇一直是我非常喜歡的品項之一，這道結合創意與口感的甜品迴蕩在口中，不會太甜膩是屬於大人專屬甜品。
融在口中的濃郁奶油揉合著茶香與酒香，他們家是以蓬鬆的蛋糕體搭配製成，所以在口感上也不會過於膩口。
好好 CHILL 義式小餐館食記心得
前陣子才聽說林口多了一個好玩的「吉祥公園」，現在又多了一間親子友善與寵物友善的美味餐廳，剛好小朋友很愛吃義大利麵，剛開幕就來踩點。
當天用餐人數真的好多，看到服務生忙裡忙外的，不過餐點一來覺得等待都是值得的，除了我們當天享用的餐點外，餐廳還有不少值得推薦的餐點，這處經典義式料理結合台灣風味的「好好 CHILL義式小餐館」推薦給你們。
好好 CHILL 義式小餐館營業資訊
- 好好Chill義式小餐館 粉絲專頁
- IG：@howhow_chill
- 官方 line ID：@725htogd
- 線上預訂：https://line.me/ti/p/@725htogd
- 連絡電話：02 26019468
- 地址：新北市林口區四維路106號
- 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00（週一公休）
好好 CHILL 義式小餐館常見問題
- 好好 CHILL 義式小餐館付款方式
- 現金&刷卡支付/LinePay
- 是否可預定位置
- 可以
- 停車資訊/有特約停車場嗎
- 無特約/周邊有停車格與收費停車場
- 可以帶寵物嗎？
- 可以，但須依照餐廳規定。
- 好好 CHILL 義式小餐館有哺乳室嗎？
- 無
- 用餐需要注意甚麼？
- 寵物需牽繩、或推車提籃。
食記皆有有效期，內容提及價格、優惠、營業時間請皆以官方公告為主
本文皆為本人親自體驗心得，口味屬於主觀意識，文章僅供參考！
