照片拍攝時間：110年04月13日
如果給孩子的第一份愛，是賜予名字歷久流傳。那麼另一份愛，就是給予孩子安心的食物，透明化的食物來源，打造一個安心的食安環境。知道自己每天入口的食品原物料是怎麼來的嗎?在賣場選購農產品，只要拿出手機對著外包裝產銷履歷標籤上的QR Code掃描一下，商品溯源透明化好安心。農糧署為了推廣產銷履歷的觀念，透過串聯在地具代表性的產業及旅遊業，走進產地，推動產銷履歷食農體驗，深耕落實產銷履歷，並藉由大力推廣使大眾了解，原來！餐桌與產地的距離是那麼的近！選定農物生產最大縣的雲林、嘉義、南投先行開跑，深入造訪產銷履歷亮點單位，大力推廣履歷觀念!
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何謂產銷履歷
簡單來說「農產品產銷履歷驗證制度」，農委會以農產品的安全性及來源可追溯性為基準，由經營者依TGAP(Taiwan Good Agricultural Practice)臺灣良好農業規範，生產經符合國際規範之驗證機構評鑑符合性，給予驗證標章，藉此提高農產品競爭力，創造更良好的農業生產及消費環境。
更多詳細資料請參閱農糧署網站
串聯在地產業、旅遊業及知名Youtuber一起來推廣
110年開始，將由農糧署帶領在地具有代表性的餐飲業者、旅遊業者，先行盤點國內生產產銷履歷產品及農場，推出20處亮點單位，藉由「產銷履歷食農教育推動整備與推廣計畫」，盛邀國民一同參與體驗，深耕國民產銷履歷的觀念，了解履歷的好處，推廣國內優秀的農產品!
活動當天，首先以嘉義、雲林、南投具在地性的亮點單位，由農糧署署長帶領在地業者、旅遊業者還有知名Youtuber一同揭開踩線體驗的序幕。
很榮幸受邀一同參與這次的踩線體驗，因應疫情測量體溫後才能進入會場。
食農體驗活動也邀請知名Youtuber IKU老師一同來共襄盛舉，也讓居住於台灣這塊美麗寶島的外國人，透過這次的行銷活動，見證國內推廣產銷履歷，生產優質農糧品的堅持。
五處亮點單位
林聰明沙鍋魚頭
說到嘉義，想必朋友們絕對知道林聰明沙鍋魚頭，但不知道的是，這鍋美味是使用產銷履歷的食材。無論是非基改豆腐、小白菜、黑木耳還有主角魚頭都能夠藉由產銷履歷追溯來源。
想吃到這鍋美味的朋友，即使無法出一趟遠門到嘉義朝聖，那也沒有關係，現在還有冷凍宅配的服務，只要上官方網站手指動一動，就能夠享用這鍋彭湃的沙鍋魚頭!
現場由林聰明沙鍋魚頭響應本次活動，使用具有產銷履歷的食材，特別製作了一鍋聰明履歷鍋，妮姊聞香而來，香香辣辣一吃上癮！
官方臉書：https://www.facebook.com/smartfish168
地址：嘉義市嘉義市東區中正路361號
電話：05 227 0661
雲林斗南鎮農會精米工廠
提供各大銷售通路的斗南鎮農會，92年開始推動產銷履歷業務，也是南部地區的代耕中心。
各式看來相當美味的越光米，不僅美味還具備產銷履歷驗證標章，美味與安心兼具。
嘉義宏展農場
以栽種苦瓜為主力的農場，農場主人由農業素人晉升為產銷履歷達人，更以種出不會苦的苦瓜為核心理念，希望大家都能接受苦瓜的高營養價值。近年也開放遊客體驗採瓜，感受採苦瓜的樂趣，寓教於樂過程吸收這些白白胖胖苦瓜的知識。
官方臉書：https://www.facebook.com/hcncsjkg
地址：嘉義縣布袋鎮嘉18鄉道16號
電話：0938030976
嘉義林韻茶園
擁有近40年的茶業經驗，林韻茶園自茶園的管理到茶葉製程，皆用心管理把關，旨在製作品質優良茶葉產品。除了提供景點優美的品茶環境，也提供網站銷售服務，在家也能品嘗茶香餘韻的美味茶品。
結合時尚超美的外包裝，灌注充滿古典香氣的高山茶葉，撞擊出一種優美的個人品味。不僅是公司團購的好物、包裝精美自用送禮兩相宜。
官方臉書：https://www.facebook.com/TeascentValley/
地址：嘉義縣梅山鄉橫山五號
電話：05 310 3639
南投集元果觀光工廠
位於南投的集元果觀光工廠，不論是奶香濃郁的香蕉蛋捲、一包包香蕉製成的蕉叔薯脆片、蕉心巧克力及特別的鳳蕉酥，皆是通過產銷履歷驗證的商品喔！
官方網站：https://www.jijibanana.net/
地址：南投縣集集鎮富山里大坪巷38號
電話：049 2764562
延伸閱讀：南投集元果觀光工廠
走訪亮點單位「雲林斗南鎮農會精米工廠」
參觀生產線
農會以實質行動照顧在地農民，友善寶貴的土地，期許創造更加安心的、穩定的精米消費市場，創立精米工廠。並導入產銷履歷等食品安全相關驗證及其他專業證照。
為這次產銷履歷推廣行銷起點的亮點之一，隨著這次的活動，深入觀光工廠，讓吃米不知米價的二寶媽增廣見聞。
參觀前導覽人員特地說明整個參觀程序是由倒著走，為什麼這麼作?考量若由最前頭採收→烘乾→礱穀這麼一路走進成品包裝，腳上累積的粉塵將會汙染成品，降低商品品質，可見得精米工廠相當用心規劃。
進入觀光前，防塵帽務必要帶好，防止任何汙染生產線的可能性。
多功能型的包裝生產線，從送禮小包裝的100公克到35公斤的規格，都能夠滿足需求。
包裝好的成品，放置於每天24小時低溫空調開放的倉庫中，一進入馬上就透心涼。
稻米採收後，由這台專業的低溫烘乾機採用遠紅外線及粗糠環保低溫烘乾設備，再將廢棄粗糠作為環保燃料。是不是相當具有環保意識，使土地給予的能量生生不息傳續下去。
成品展示區
精米工廠一般不開放遊客觀光，畢竟目前定位不是觀光工廠。而考量農業技術及推廣向下扎根，所以學校或學術單位有導覽需求，還是可以向工廠方接洽。經過副廠長的解說，對於精米的製程也有了一定的了解。這麼可愛的看板，原來就是先前開放學校團體所做的，可愛的畫風更能讓小朋友了解農作物的相關知識。
工廠內的精米銷售通路非常廣泛，從大家耳熟能詳的愛買、全聯、大潤發等大賣場，廠內從一般包裝精米到禮盒包裝，應有盡有。每一款各有特色、各有愛戴者擁護。
尤其是越光米，更是許多高級餐廳及日式豬排餐廳愛用。精米工廠內的這款越光米也是擁有產銷履歷驗證的一款，透過手機掃描QRCode就能了解來源，及驗證單位，實實在在的讓消費者了解資訊。
當場就拿著手機掃描產銷履歷標籤上的QRCode，從生產者姓名、產地到包裝日期及驗證機構，通通一目了然。進入3C智慧的時代，資訊的擷取也必須如此智慧。
最後離廠前與IKU老師的合照，在老師面前顯得像個粉絲一樣實在太害羞啦!相逢自是有緣，這張照片我會好好留念的(笑)。
走訪亮點單位「南投集元果觀光工廠」
早在去年我們一家已經造訪過集元果，當時覺得這麼大的一個農園+觀光工廠，免收門票相當佛心，光是整座香蕉園裏頭，像是聯合國一般各式各樣的香蕉種類盡收眼底，就已經收穫滿滿，販售的商品也非常好吃。這次因推廣產銷履歷來訪，原來，集元果已經進行履歷行銷一段時間，特別設立專區實在很用心。
👉延伸閱讀：集元果觀光工廠
產銷履歷的QRCode似乎已經讓二寶媽我掃成習慣了，只要看到都會掃一遍看看，這樣的方式真的是讓消費者相當放心，希望未來能夠更加全面普及，家長也能讓孩子吃得安心。
來到蕉園當然許多商品都與香蕉有關，市面少見的香蕉蛋捲吃起來是甚麼滋味?
真的很好吃而且相當特別，不僅是有濃郁的奶香，咀嚼過程還有淡淡的蕉香味，是會讓人一口接一口吃的點心。
不僅如此，連園區內的餐廳也是榮獲溯源餐廳的評鑑，積極參與使用溯源食材。
當天來到農場，還玩起了角色扮演準備DIY香蕉蛋糕。其實整座農場面積廣闊，相當好逛。不僅如此還設置了兒童玩沙區及遊戲區，免門票CP值相當高，加上積極配合產銷履歷，食材溯源，更是優質業者。真心推薦來到南投集集務必來一趟集元果觀光工廠。
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現在開始規劃，飯店比價不吃虧
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