曾經，在電視購物創下秒殺紀錄，陸續追加的乾拌麵「川巴子」，是全台灣首創使用台南日曬關廟麵製作麵體的乾拌麵，彈牙Q勁配上華師傅精心條配的醬包，蔥油的香氣十足，還有正宗的川味麻辣，強勢回歸！
註：食的感受因人而異，文章純粹為個人感受。
乾拌麵祖師爺》快速上桌 秒殺孩子喊餓的機會
雖然媽媽我很愛下廚，偶爾！總是有幾天非常的想放空，腦袋放空了，但胃卻無法放空。打開外送看了又看實在無法抉擇，也沒有多餘的戰鬥力呼喊孩子：「走！我們出門去！」。自己肚子咕嚕咕嚕還可以忍耐，但小孩子在一旁肚子餓呱呱叫就真的要速件處裡。
不管是單身族群、兩人世界、有小朋友的家庭，真心建議家中必備乾拌麵，只要6分鐘簡單一餐就備好。馬上解決肚子餓的燃煤之急。尤其我家小朋友放學後還需要消耗大量體力練習跆拳道，練習完正是食慾大開的時候！回到家已經接近晚上九點，偏偏這時候已是累噓噓的狀態，要我再下廚實在心有餘而力不足。
麵體放入滾水中煮約6分鐘，撈起瀝乾倒入醬汁均勻攪拌即可食用。簡易方便快速，非油炸麵體更是不需要擔心健康問題。而且熱量也比泡麵來的更低。
以台南關廟麵作為麵體，耐煮的特性，煮後Q彈，加上蔥油的香氣，一下子就擄獲我家小朋友的芳心。完全無法偷煮偷吃，因為攪拌過程香氣四溢，他們就會衝出來搶食了。
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乾拌麵祖師爺》各具特色！川味及蔥油口味
蔥油拌麵 》以香菇素蠔油及蔥油調製而成，剛剛好的鹹度，濃厚香氣，很適合消夜追劇、不想出門、趕時間簡單吃。加上配料更是營養。
加入小朋友愛吃的蝦仁，蔥絲及海苔增添風味，均勻攪拌每一根麵條都能巴著醬汁，鹹香入味很快一碗麵就秒殺啦。
川味辣麵 》不只是乾拌麵祖師爺，四川辣味也是華師傅的老本行，擁有深厚川味功力，一口入味舌尖竄起麻感，花生芝麻香氣滿溢，喜愛吃辣的朋友絕對會上癮。自認吃辣功力不足，所以我的辣油醬包只敢加1/3，剩餘的辣油包不要浪費了，保存好可搭配其他菜色料理。
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華麗的四川辣味，搭配華麗的配料「烏魚子」，川味配上烏魚子的口味無違和感，多了烏魚子口感及麵條的嚼勁，超滿足的！乾拌麵始祖還是當仁不讓，這次強勢回歸就秒殺到全台大缺貨。從等待到入手我等了將近快大半年，實在太搶手。後續隨著電視購物的曝光銷售，可能又是一包難求。Q彈麵條/專業調製醬包/現在手刀團購，宅配送到家。
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