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台菜小天王「溫國智」美食天地又出新品了，往年研製各項美味年菜，也有年菜名廚之稱的溫國智主廚，今年推出以30%蒟蒻米搭配70%糯米成就一道端午佳節家家必備的肉粽。現在新興趨勢追求低醣低熱量，如何能在傳統佳節美食與熱量控制取得平衡，如果朋友們二者都想要，那就要試試溫國智主廚親手研製的低熱量肉粽，經典的內餡豬肉、栗子、蛋黃一點也沒少，少掉的是熱量，卻多了享受美食的新選擇。

天下的媽咪都是一樣的，糖果水餃背後的故事，源自一分為孩子焦心煩惱而生成的。不捨孩子腸病毒痊癒後的消瘦，不僅如此連進食都失去興趣。絞盡腦汁想讓孩子趕快"吹風"恢復往日活力的酷酷媽，於是利用各種蔬菜汁擀麵皮，還精心條配適合孩子的口味，連水餃的都設計孩子可以一口吃的大小，天然蔬菜汁調製五顏六色的水餃皮，加上適口的尺寸，不知不覺就能吃上好幾個，也才能為虛弱的身體快速得到養分。而後，也希望將充滿對孩子愛的糖果水餃傳達給大家品嘗。

身為忙碌的一打二媽咪，身體需要的養分要更快速、更即時。大家都知道燕窩有豐富的蛋白質、胺基酸及微量元素，營養價值相當高。燕窩是一種統稱，無論是燕盞、燕角、燕碎、燕條都可通稱燕窩。其中尤其燕盞營養價值最高。通常燕盞買回家後，從前置作業挑毛、洗淨各項程序繁瑣，可說是相當費時費工。曾經我也做過一樣的事情，光是挑毛這個程序就讓我開始懷疑自己是不是老花了。於是開啟一條即食燕窩尋覓之路。市售有許多品牌的即時燕窩，有些喝起來我搞不清楚自己到底是不是在喝糖水，甚至還要搖搖瓶身找找燕窩是飄到哪去了。琉元堂頂級即食官燕盞濃度高達95.5%，濃稠的倒不出一滴水。添加些許紅糖，微糖口味不會太膩更增添風味。