好物分享｜GONIN 五仁辣麻果油》素食友善！獨特堅果拌醬，每口都吃的到堅果顆粒，適合拌麵拌青菜。
「GONIN五仁辣麻果油」是冠軍媽廚房中的常備軍，這罐以五種堅果每日新鮮製作，食材皆以全素製作，素食者也能開心享用。堅果油香氣濃郁，裏頭的堅果爆炸多，每一口都能品嘗的到堅果顆粒。「五仁辣麻果油」是廚房好搭檔，可入菜料理，也可拌麵拌飯拌青菜都好好吃，同時也是團購美食的常勝軍，自用送禮兩相宜。這次集齊三種風味：「孜然」、「胡麻(不辣)」、「麻辣」，每一罐各有特色，冠軍媽已經回購無數次，快來感受「GONIN五仁辣麻果油」的神奇魅力！
什麼是五仁堅果油？
「五仁」就是由五種不同的堅果調和而成，有常見的腰果、杏仁片、花生、葵瓜子、白芝麻等等。不僅保留堅果的天然香氣，油質本身也更有層次。
五仁堅果油多了一種溫潤與堆疊的風味，就是這種獨特又醇厚的美味，品嘗過的客人必定回購，家中備一罐「五仁辣麻果油」拿來拌飯、拌麵，甚至做涼拌菜都很加分。
號稱堅果比醬料還多的「GONIN五仁辣麻果油」，每一口都能吃到堅果顆粒，冠軍媽舀一匙入口，那香氣四溢讓人無法自拔。
之前辦公室團購「五仁堅果油」絕對是在名單中，滿滿的堅果甚至都比醬料更多，它會這麼受歡迎的原因，除了「好吃」外，這瓶還可以百搭各種料理。
這系列果油堅持選用五種經 SGS 檢驗無黃麴毒素的台灣花生，加上全程手工慢火製作，完全不添加人工香料、色素或防腐劑。官網上也有明確標示成分與檢驗資料，不用擔心添加物。這種安心感就是喜歡它的重要原因
瓶蓋一打開堅果的香氣就衝上來，滿滿的堅果與芝麻視覺上就很厲害，讓人着迷的原因就是料超多！光是一匙下去就能看到滿滿堅果，腰果、花生、杏仁片、葵花籽、芝麻，每一口咀嚼都有不同的脆度與香氣。
五仁辣麻果油
雖然是選用花椒麻香製作，但其實辣度溫和又不失風味，以辣度來說大概是微辣到小辣，口感上鹹鹹香香的，即便是拌炒青菜、或是單純拌飯都非常開胃好吃。
五仁孜然果油
這瓶孜然風味的堅果油相較辣麻果油更為強烈，孜然就跟榴槤一樣，是一種喜歡的就很喜歡的極端口味，如果尬意這一味那就不能錯過這一瓶。
濃烈的孜然香氣，常常讓人直覺想到烤肉、羊肉串，但其實拿來搭配清爽的涼拌菜，一樣能展現獨特的層次感。
尤其夏天，冰鎮過的小黃瓜、紅蘿蔔絲，淋上一匙孜然堅果油後，清爽中多了堅果的脆香，孜然的熱烈香料氣息更把涼拌菜襯托得生動不單調。
五仁胡麻果油
胡麻堅果油一打開，就會聞到一股很香的芝麻味，帶著一點堅果的甜甜香氣，聞起來很溫暖、很舒服。
口感很順、不油膩，第一口是濃濃的胡麻香氣，接著會帶出花生、腰果那種自然的堅果香，整體是厚實卻很柔和的味道。
口感很順、不油膩，第一口是濃濃的胡麻香氣，接著會帶出花生、腰果那種自然的堅果香，整體是厚實卻很柔和的味道。
最簡單的吃法，就是拌飯、拌麵，立刻讓原本普通的主食變得超好吃。拿來淋青菜或豆腐，也會多一份濃濃的香氣，孩子們通常也很喜歡，因為不辣、味道香濃卻很溫和。
這三款五仁辣麻果油（孜然、胡麻、麻辣）就像餐桌上的小魔法瓶，能和日常料理完美融合。
五仁堅果油不僅油質細緻、香氣自然，還能在不同料理裡展現多層次的變化。從涼拌、烤肉到拌飯、火鍋，甚至小孩愛吃的冷麵，都能找到最合適的搭配方式。
不管你是料理小白還是下廚高手，這幾瓶五仁辣麻果油，都很值得放進廚房裡，當成你的秘密武器。下一餐，不妨就挑一個口味試試看，說不定會發現，原來幸福的味道，就藏在這些香氣裡。
五仁辣麻果油 購買資訊
食記為個人主觀實際感受，且文章有時效，內文所提金額、食材等皆仍依現場為主。
