走過百年歲月的新竹東門市場，近期經過大改造注入濃濃文青風格，活化老市場帶動更多商機。整體環境變得更加舒適好逛以外，多元化美食的進駐更是吸引不同年齡層族群。傳統與創新的結合從市場環境延伸至美食，位在東門市場1060號攤位的「享來初麵線」推出澎派到不行的蝦味鮮蚵麵線，肥美鮮蚵與Q彈鮮蝦滿滿鋪上麵線除了吸睛更是美味！還有獨特的鹹酥雞麵線與牛五花燒肉麵線，傳統台式小吃風味更多一個層次。
享來初麵線營業資訊
享來初麵線在哪裡
東門市場周邊雖然也有收費停車場，不過距離車站與市場較近的地緣關係，收費也相對比較高。妮叡媽選擇停在每小時20元的府後地下停車場或是稅務大樓停車場，一邊沿著中正路散步走過去其實不算遠，看見影像博物館進入中正路167巷後，直走經過大大的東門零售市場招牌底下右轉進入市場就會看到享來初麵線囉！從停車場步行整個路程約8分鐘左右。
- 地址：300新竹市北區東門市場1060號攤位
- 火車：新竹火車站下車(步行約6分鐘)
- 享來初麵線停車資訊
- 府後地下停車場$20/小時(導航設定300新竹市北區府後街42號)
- 稅務大樓地下停車場$20/小時(導航設定新竹市東區中央路110號)
享來初麵線菜單
享來初麵線除了提供經典的大腸麵線，更將這道台灣傳統小吃與其他美食做連結，彭湃無比的蝦味鮮蚵麵線、香酥搭配軟嫩的鹹酥雞麵線、清爽的蒜香蛤蠣與燙鮮蚵，還有各式炸物。店家也提供精釀啤酒搭配著吃，完全將台味發揮到極限！
享來初麵線消費方式
享來初麵線提供多元的支付方式，line pay與街口支付甚至是Taiwan pay都可以，而且還有合作的特約商店。另外，即日起至111/12/31消費滿499元還可獲得一個獨家環保袋，下次消費滿250使用提袋還可享九折唷，數量有限送完為止。
- 採單點或套餐式
- 接受現金/信用卡/多元支付
- 以上僅供參考；請依實際公告為主
享來初麵線環境介紹
位於東門市場內1060攤位號的享來初麵線，獨特的美味僅此一家絕無分店，也無其他配合的姊妹店，店家整體呈現濃厚的日式居酒屋風格，用餐時間小小的店面經常都有人潮前往，開業至今儼然成為新竹必吃美食，相當受到歡迎。
結合日式居酒屋與屋台小吃風格，有點忘卻自己身處在東門市場中享用台灣經典傳統小吃。酒瓶燈泡點綴小店氣氛，整體用餐氛圍更是加分，因此也吸引不少年輕族群前來。
受到電視台親睞的享來初麵線，曾經接受食尚玩家、愛玩客、三立等知名節目以新竹東門市場美食為主題強力推薦，牆上滿滿藝人明星親筆簽名。
享來初麵線餐點介紹
蝦味鮮蚵麵線/$250(每日限量供應)
來到享來初一定要品嘗人稱痛風浮誇系的鮮蝦鮮蚵麵線，每日新鮮直送的水產，光是12隻舖滿半邊的白蝦與肥美的鮮蚵就夠讓人流口水，一上桌就能感受到鄰桌熱切關愛的眼神。若食量不大建議2人以上一起共享，因為這一碗份量實在超多~~
看看這肥美無比的鮮蚵，恰到好處的熟度正好是品嘗鮮蚵的甜美鮮味，滿口鮮蚵的海味實在超滿足啦！
同樣讓人感到滿足的鮮蝦，Q彈緊緻的口感與鮮甜風味，我都覺得自己是鮮蝦大富翁了！
店家還有貼心提供塑膠手套與垃圾袋，不怕弄髒纖纖玉手！
喜歡吃辣的朋友怎能少了麵線的靈魂，由享來初麵線自製的辣椒醬，罐上溫馨提醒的辣度一定要參考，因為真~的~很~辣！但實在是非常過癮，偏向生辣椒香氣的辣油與麵線或關東煮都超搭配的。
古早味紅茶$30
真的辣到受不了也沒關係，享來初麵線還有各式飲品，充滿大麥香氣的古早味紅茶，微甜口感正好可以中和重口味的麵線。
鹹酥雞麵線$89
鹹酥雞加麵線的組合還真令人感到新奇，鹹香酥脆的無骨鹹酥雞與滑口的麵線搭配竟然無違和，一旁還有店家創意製作的蛋酥，多層次的口感相當特別，妮姊非常喜歡唷。
腸豆腐$65
享來初麵線的菜單每項看起來都很可口，不知道該怎麼點時，就讓菜單上標示人氣料理的符號帶領。這道腸豆腐也是人氣項目之一，滷到入味的油豆腐與大腸搭配店家自製辣椒醬，鹹甜辣交錯的口感，相當喜歡！
燙小卷$180
由於店家的海鮮都是每日新鮮直送，入口就能驗證，不加任何調味料只有清燙的新鮮小卷，簡單沾上醬油與芥末越嚼越甜且Q彈，我覺得自己肚子裡已成一片海洋，廣納新鮮海產。
雞皮串$70
人氣品項再一發！炸得酥脆的雞皮一直都是鹹酥雞攤必點的品項，沒想到麵線專賣店也能吃的到，這一口下去忽然覺得紅茶可以改成啤酒，就把這當作居酒屋吧！
馬鈴薯條$50
一看就知道這是叡哥點的！不管去到哪只要有薯條出現，就是他必點項目！就連逛夜市一份100元他也會逼著我去買單..對他來說酥脆薯條撒上鹹香的胡椒就是真愛了！
享來初麵線食記心得
改建後的新竹東門市場美食林立，開業超過四年，廣受在地人推薦的享來初麵線，老早就從許多食客的部落格與FB等平台看見不少食記心得，浮誇系麵線早在我心中就生出一團火！沒想到這次換我來插旗！妮叡媽本身就非常喜歡蚵仔麵線，蒜頭與醋都要比人多一倍，辣椒更是不能少。吃到這碗彭湃的麵線腦袋真的會出現小當家畫面，真想把同為海鮮愛好者的妮叡阿嬤一起帶過來吃。老闆偷偷說，未來考慮推出一碗滿版的鮮蝦麵線，不知道大家有沒有開始期待了？獨一無二絕無分店的享來初麵線，簡單食記推薦給你們！
享來初麵線營業資訊
