提到台中的傳統冰品，很多人第一個想到的可能是經典的「豐仁冰」，是不少台中一中與體育大學校友們的記憶。這間位在台中東區的老店「成美手工冰淇淋」，就是傳承自豐仁冰的創始人陳豐仁，目前主要由第二代經營，設計系出身的第三代從招牌、門面插圖都是親手設計繪製，全新裝潢以新面貌示人，十足的文青風格。跳脫傳統口味，成美商行結合當季水果研發各式台灣味手工冰淇淋，堅持配料自己熬煮，純天然食材、無添加、無色素，經典豐仁冰都可自行挑選口味，不變的美味與新面貌結合，盛夏就來成美手工冰淇淋消暑一下，保證一試成主顧。
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成美手工冰淇淋｜交通資訊
「成美手工冰淇淋」距離熱鬧的一中商圈不遠，緊鄰台中體育大學後門與台中一中，是不少學生們下課後的聚集地。開車的朋友可停周邊的路邊停車格，假日路邊停車格不好找，也可以直接停放體育大學地下停車場，步行約5分鐘。
- 店家地址：401台中市東區力行路239號(Google導航)
成美手工冰淇淋｜消費資訊
「成美手工冰淇淋」一直以來都是周邊校園學生推薦的銅板美食，除了冰品以外也有販售熱呼呼的水餃與現煮泡麵，就是要照顧辛苦學習的莘莘學子。
即使畢業還是有校友難忘盛夏時這充滿回憶的滋味，所以除了店內食用外，老闆開始提供冷凍宅配的服務，美味記憶不漏接。宅配資訊可洽詢「成美手工冰淇淋粉專」。
- 接受現金交易、LinePay
- 以上資訊提供參考；請以店家公告為主
成美手工冰淇淋｜環境介紹
今年夏天不少人應該會發現「成美手工冰淇淋」不一樣了！
一到暑假就一定要來一碗透心涼的冰才過癮，帶著妮姊來到一中商圈周邊走走，這間外觀可可愛愛的文青冰店馬上吸引妮姊的眼光。
原來是台中老店「成美手工冰淇淋」進行大改裝，從古早味懷舊十足的消暑冰攤，搖身一變滿滿文青風格的手工冰淇淋，整體更加明亮通透，用餐環境也更加舒適。
除了室內可享用餐點，店家外同樣可以感受炎熱的盛夏中吃冰的爽快感，木桌椅的簡單又不失古早情懷與人情味，可以說舊顧客懷念；新客人來嘗鮮。
店家Logo圖案與各式插圖都是由「成美手工冰淇淋」第三代親手操刀設計，設計系背景出身的第三代老闆，成功將老店轉型為具有質感的手工冰淇淋專賣店！
店內位置不算太多，走到最後面還有隱藏版雙人桌，隱密感十足。有店狗作陪整個吃冰心情超級愉悅的。
即使轉型成文青美風格手工冰淇淋店，還保留當初老店使用的把噗，提醒自己堅持天然手作無添加，選用新鮮水果真材實料好滋味的初衷。
成美手工冰淇淋｜餐點介紹
冰店竟然也有賣泡麵與水餃！？
原來「成美手工冰淇淋」緊鄰校園所以經常有學生們上門光顧，為了照顧年輕學子們於是菜單上多了熱食的品項，100元就能吃到一盤手工水餃與大碗泡麵，真的是很佛心。
「成美手工冰淇淋」的手工冰淇淋都是選用當季最新鮮的水果製作，所以口味都是現場有甚麼挑甚麼！
只用純水果+牛奶製成，在充滿化工食品的現在看來，是一種難得的純粹。
媽咪！香蕉口味怎麼會是這個顏色阿！？
叡哥露出好奇的問我，是啊！這就是香蕉接觸到空氣的顏色，沒有添加人工色素，只留下濃郁的天然香蕉香氣與綿密，這就是真誠的食物該有的模樣。
草莓口味則是使用火龍果調色，光從視覺上就覺得好好吃的樣子。
純天然食材用眼睛看就知道，「檸檬口味」使用檸檬皮刨絲後進行製作，吃起來酸甜口感很像檸檬塔的內餡，夏天就是需要這一味來消暑啦！
冰淇淋浴缸$130
超級可愛的手工冰淇淋你說是不是(尖叫聲)！
這是「成美手工冰淇淋」獨特的手工創意冰淇淋，任選三球就能得到一碗泡在浴缸的小精靈冰淇淋，看著心情療癒到不行。
這次我們選擇西瓜、檸檬與草莓，每一口都透心涼讓人欲罷不能，純天然的口感真的是吃得出來的喔，融在口中留下的是水果的清香味，也不會像市售冰淇淋帶來的膩口感。
老靈魂加上獨特創意的冰淇淋浴缸很受歡迎，口感上也是相當豐富，搭配蘑菇爆米花、與QQ晶球堆疊出每一口充滿驚喜的風味，這一盤想當然是被孩子們秒殺掉。
水果冰$120
水果冰是「成美手工冰淇淋」開幕限定款，這天氣吃到冰涼涼的水果格外幸福！五種當季水果搭配綿密的冰沙基底，再搭配一球手工冰淇淋，雙重享受且份量也不小，一碗冰就相當有飽足感。
冰淇淋與冰沙基底都是可以自己挑選口味，我們選擇荔枝口味的手工冰淇淋搭配鳳梨口味冰沙，每一口冰沙都吃的到真材實料鳳梨果肉喔。
豐仁冰$50
這麼一大碗加上大球冰淇淋只要銅板價50元，難怪是不少學生們的最愛。豐仁冰最大特色就是冰沙基底搭配蜜漬花豆與大球冰淇淋。可以自己挑口味則是「成美手工冰淇淋」的最大亮點！想怎麼混搭就怎麼搭！
抹茶口味冰淇淋則是比較偏向甘苦的大人味，抹茶香味也是超濃厚的，回韻還有抹茶的香氣縈繞口中，搭配蜜漬花豆一起吃很對味。
榴槤手工冰淇淋$60
這真的是我吃過最榴槤的榴槤冰淇淋了！
天然到就像把整顆榴槤放進冰箱後在打成冰淇淋一樣，味道完全是百分之百呈現。雖然口味濃郁但無添加物的入口還是相當清爽的，僅以榴槤搭配牛奶製作而成，吃完嘴裡也不會有奇怪的黏膩感，難怪不少人說榴槤冰淇淋會一試成主顧。
吃飽套餐(蛋菜泡麵+手工水餃10顆)$100
這一組充滿人情味的「吃飽套餐」是當初老闆體恤學生們而誕生的，同時可以吃到水餃與現煮泡麵，對學生們可說是求學過程深刻的回憶！
能夠在冰店裡頭吃到現煮的泡麵，好像也是一件很幸福的事情，吃完甜的在吃鹹的，冰的吃完吃熱的，真的是一站式滿足。
這一碗有蛋、有高麗菜還有香菇，連妮姊都吃到整碗拿起來喝湯，應該說這一碗吃的是滿滿的幸福。
這手工水餃從外皮看起來就很Q彈，裏頭的高麗菜肉餡也是蠻飽口的，一盤有10顆搭配泡麵一起吃絕對能夠吃得飽飽的。
成美手工冰淇淋造訪心得
最近天氣炎熱，我們一家都特別想吃冰，改裝後的「成美手工冰淇淋」直接抓住我們眼球。店面雖然不大，但生意非常好，幾乎都是在地客。第一次造訪的我們點了一碗招牌的豐仁冰，還另外加點其他推薦冰品。
「冰淇淋浴缸」可愛的外型與爽口的冰淇淋，完全是小朋友們的心頭好，最後我們還點了招牌「梅子冰沙」，完全使用天然梅子自釀成梅子醬製作成冰沙，鹹甜滋味成為這夏天最開胃的冰品。
整體而言，我對成美手工冰淇淋的評價非常高。冰品好吃口味也可以任選，第三代老闆是個年輕美眉態度也非常親民，有空也可以從他口中了解豐仁冰的歷史，如果你也喜歡吃冰消暑，不妨來成美手工冰淇淋試試看！
成美手工冰淇淋營業資訊
- 成美手工冰淇淋|自家製冰專門店 | Facebook
- IＧ：@chengmei.icecream
- 連絡電話：04 2360 3907
- 地址：401台中市東區力行路239號(Google導航)
- 營業時間：
- 12：00-20：00 (每週三、四公休)
食記皆有有效期，內容提及價格、優惠、營業時間請皆以官方公告為主
