照片拍攝時間：110年05月07日
米塔集團旗下日式鍋物吃到飽品牌「千荷田蔬食百匯涮涮鍋」，跳脫不同的自助吧風格，提供超多品項的新鮮蔬食，位在土城家樂福的千荷田，5月3日才剛開幕就吸引許多人潮，無論是經常看到的高麗菜、空心菜，還有紅莧菜、刺種莕菜、山苦瓜、神仙菜、龍鬚菜、山蘇、川七多種項目，一次補足一天所需蔬菜，享受美食也不怕過多負擔。
註：食的感受因人而異，文章純粹為個人感受。
營業資訊
營業時間及位置資訊
- 地址：新北市土城區青雲路152號1樓
- 連絡電話：(02)2260-2589
- 營業時間：AM11：00~PM23：00（21:00 最後點餐）
- 停車資訊：賣場附設停車場，周邊有金城立體停車場
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/veganhotpot
- 消費方式：低消自助蔬食吧$268，主餐、湯頭、火鍋料及服務費10%另計。兒童共鍋不滿110cm不收費，110cm~140cm酌收$158(享自助區吃到飽)
超多蔬食品項自助吧可供選擇
如同店名一般，一進入就看到兩邊滿載蔬食的冷藏櫃，每個人一日最少需要攝取一個拳頭大的蔬菜量，來這用餐一次就補足一天所需分量囉。除了常見的蔬菜以外，還有水蓮、龍鬚菜、川七等不常在火鍋店出現的種類。除了蔬菜，根莖類也一併準備好了，南瓜、地瓜還有紅山藥應有盡有。青菜控的朋友真的很需要來一趟!
不只蔬食多樣化，一旁準備得附餐也是相當豐富，從王子麵、雞絲麵、鍋燒麵一直到韓國拉麵都有，不過，你以為副餐就只有這樣嗎?
這是我第一次在火鍋店裡看到可以自助煮的切仔麵，是不是很特別，一旁配有肉燥與豆芽菜、韭菜，連麵條都不馬虎，油麵和白麵條二種選擇，滿足不同喜好，一旁蔬菜一起川燙加肉燥就是一道燙青菜，這一餐不飽還真的很難!
不只麵類種類豐富，飯類有白飯、五穀飯及有料飯(牛肉)可以選擇，有料飯吃起來很香，白飯拌著碎牛肉及日式醬油一起蒸煮，不只米香還有肉香。
另外還有瓜子肉可以淋上白飯，這道實在太危險，不知不覺會吃掉一大碗，瓜子肉鹹甜鹹甜，碎瓜吃起來還很多汁，根本白飯殺手!
還有開胃的涼拌菜可以選擇喔，泡菜毛豆都拿一點，先來為待會的餐點暖暖身~
由蒜、辣椒搭配些許香油等調味料配製的特製醬料，很適合當海鮮類的沾醬，大家可以試試看。
千荷田菜單及價位
千荷田的消費方式，成人入內均一價都含自助吧費用$268，主餐、火鍋料及選擇其他湯頭另外計費。喜歡吃蔬食的朋友們也可以只消費自助吧費用，其實就非常有飽足感囉。
平日來消費的朋友，建議可以選擇他們的平日優惠套餐，不管是菜單上的$368或$458，不僅有海陸套餐的享受，且已經包含蔬食百匯的消費金額，相當的划算。
另外還有當月壽星及當日壽星好禮贈送，有FB帳號的都趕快把手機拿出來打卡並給好評，還有海鮮2選1哦!
無敵海陸拼盤
板腱牛&雪花牛
用餐當天是平日，所以選擇cp值很高的無敵海陸套餐，另外加購壽喜燒湯頭。
天使紅蝦有多大隻放到手上來一比立馬見分曉，放入鍋內接近鍋子的長度，而且相當新鮮甜美，海鮮愛好者不要錯過。
壽喜燒本身已經相當的有味道，所以肉片下鍋涮個幾下就能入口囉，雖然是板腱牛但入口還是很鮮嫩的，加上壽喜燒本身的甜味，一片一片很快就吃光光。
連干貝都是相當有份量的，下鍋煮後也不會縮小得不成形!很實在的海鮮。
餐後甜點(自助吧)
吃飽別忘了還有自助吧的冰淇淋，除了杜老爺以外，也不要錯過這種擠壓式的霜淇淋，牛奶香味濃郁，我愛這種霜淇淋勝過挖杓式的冰淇淋!!
冰品以外，甜湯也別錯過了。
店內用餐環境
店內充滿青綠色植物的造景，一看就相當符合蔬食百匯的概念。千荷田的座位區間隔距離都還蠻寬敞的，用餐的時候也不會感到壓迫，個人是覺得蠻舒適的。動線也通暢，離席取菜的時候不會覺得卡卡的喔。
食後心得
以cp值來說，千荷田是一間性價比頗高的餐廳，而且提供不同以往吃到飽的形式，若個人是喜歡吃蔬食的，只要$268再加一成服務費就可以享受自助吧台上的餐點，而且餐點相當豐富，除了超多種蔬食、根莖類以外，還有多達五種以上的麵類可以選擇，連切仔麵、白飯、甜湯點心及霜淇淋都能無限享用。光是自助吧就已經能吃得非常飽，想要主餐再選擇加點即可，是一個選擇自由性很高的特色火鍋餐廳。海鮮及肉類也都很新鮮，壽喜燒湯頭也很對味，簡單推薦給大家一個聚餐的選擇。
現在開始規劃，飯店比價不吃虧
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