從小到大,印象中烏魚子會在餐桌上登場多數在過年、大節日的時候,當時認為是一種奢侈的食物來著。還記得小時候看著長輩切片後,加米酒、高粱乾煎,在背後等待著聞著不斷傳出來的香味,內心相當的期待。物產豐榮的現在好幸福,不用到逢年過節就能吃到好吃的烏魚子,而且還研發了隨身即時包,想吃就吃,隨時都能享用奢華的美味。豐樺水產的一口鱻烏魚子,位於雲林台灣養殖烏魚子的大宗產地的口湖鄉,遵循古法,秉持謹慎的工序,完成一片片橘橙色飽滿的烏魚子。
宅配系列
Showing: 31 - 40 of 43 Articles宅配美食|草根廚房》一鴨三吃真空包。新竹烤鴨名店,香酥鴨皮、鮮嫩鴨肉搭配餅皮夾蔥,一口咬下超過癮!
位於新竹東區的草根廚房,是一座隱身在柴橋路山腰充滿台灣古早味紅磚瓦厝風情的餐廳。凡是到現場點餐的饕客,無不欽點這道充滿鴨脂香氣酥脆鴨皮的一鴨三吃。想吃到這道料理還得事前先預約。不過現在,不用出門也能夠吃的到,一鴨三吃真空包,在家也能享受烤鴨名店的招牌料理,烤鴨夾餅一口咬入鴨皮的酥、鴨肉的嫩、甜麵醬與青蔥黃瓜的香,鴨骨肉湯加入了酸菜帶出自然鮮甜超開胃,還有重口味的炒沙茶鴨骨,防疫就乖乖不要出門,來罐啤酒配上這道好料最安全!
宅配美食|紅磚布丁》台南伴手禮,布丁界愛馬仕,超質感外盒,口感濃郁,入口滑嫩,內外兼具送禮也好有面子。
辦公室團購甜品又多一個選擇了,創辦人遠赴日本帶回烤布丁的美味技術,1990年坐落於台南協進國小對面創立「紅磚西點麵包專門店」,結合漢、洋(南洋)及和(日本)為的是做出更吻合阿嬤心心念念的口味。
禮盒酷黑色系外包裝與內在的甜點形成反差,撞擊出質感。原來,甜品也能如此貼近時尚。不只有漂亮的外在,內在一樣不馬虎,使用進口生乳,每日現產 CAS 新鮮雞蛋,加上時令在地鮮果及寡醣手工烘製一塊塊的紅磚布丁。
宅配美食|養豬人家履歷蜜汁豬肉乾、芝麻海苔純豬肉酥-無防腐劑,使用台灣豬最安心,還有產銷履歷標籤來源看的見。
記憶中的孩提時候,最喜歡拉著媽媽的手在菜市場中逛阿逛,每每經過肉乾鋪總會停下腳步看看那些一片片紅色亮亮的肉乾,還有罐子中那些金黃色的肉鬆,瀰漫於空氣中那種甜甜的醬油香,媽媽也總像是看出我的心思,一下子我手上就一包肉乾拿著吃了。小時候最喜歡的不是吃下去的口感,而是外面那層甜甜亮亮的醬汁,就像在吃棒棒糖一樣。直到長大我還是很愛這種傳統肉乾。市面上肉乾百百款,能夠擁有自己的牧場、從飼養到肉品加工、包裝出售一條龍的生產,那就不多見了!養豬人家是國內第一家一貫化經營的畜產業者,加上擁有產銷履歷認證,不用擔心來源不明,吃的每口都是安心的保證。
日日好食減醣麵-減醣低熱量,保持良好體態再也不用犧牲口腹之慾,高纖美味熱量控制一次滿足。
如果現在問每個體重控制的朋友,甚麼是減醣,想必都相當的清楚。近年來減醣已成為減重減肥的一種趨勢,而減醣原本是為了糖尿病患者所設計的一種控制血糖的方式,這是一種利用減少每日碳水化合物的攝取,如澱粉、糖類等。維持低醣的飲食環境使身燃燒脂肪作用啟動。隨著攝取的醣類逐漸變少,身體自己會知道不需製造像以往大量的的胰島素調節血糖,進而使血糖及血脂處於一個穩定的狀態。體重也將會逐漸得到控制而下降。控制醣類攝取一點都不難,相較之下,在忙碌的日子擠出時間變化低醣料理菜單才是最難的,日日好食減醣麵把握即時、美味、低熱量的關鍵,輕鬆享受熱量控制的日子。
溫國智主廚研製-低卡蒟蒻米粽|創新粽子推薦,愛吃粽又怕胖,試試黃金比例的低卡蒟蒻米粽,熱量降低無負擔
台菜小天王「溫國智」美食天地又出新品了,往年研製各項美味年菜,也有年菜名廚之稱的溫國智主廚,今年推出以30%蒟蒻米搭配70%糯米成就一道端午佳節家家必備的肉粽。現在新興趨勢追求低醣低熱量,如何能在傳統佳節美食與熱量控制取得平衡,如果朋友們二者都想要,那就要試試溫國智主廚親手研製的低熱量肉粽,經典的內餡豬肉、栗子、蛋黃一點也沒少,少掉的是熱量,卻多了享受美食的新選擇。
KuKuMommy酷酷媽咪糖果水餃-專為兒童的小嘴設計,一口一個剛剛好,天然蔬菜製成五顏六色的麵皮,食慾大開。
天下的媽咪都是一樣的,糖果水餃背後的故事,源自一分為孩子焦心煩惱而生成的。不捨孩子腸病毒痊癒後的消瘦,不僅如此連進食都失去興趣。絞盡腦汁想讓孩子趕快”吹風”恢復往日活力的酷酷媽,於是利用各種蔬菜汁擀麵皮,還精心條配適合孩子的口味,連水餃的都設計孩子可以一口吃的大小,天然蔬菜汁調製五顏六色的水餃皮,加上適口的尺寸,不知不覺就能吃上好幾個,也才能為虛弱的身體快速得到養分。而後,也希望將充滿對孩子愛的糖果水餃傳達給大家品嘗。
新加坡琉元堂頂級即食官燕盞經典禮盒-給身體最即時快速的營養,寵愛自己也能寵愛家人。
身為忙碌的一打二媽咪,身體需要的養分要更快速、更即時。大家都知道燕窩有豐富的蛋白質、胺基酸及微量元素,營養價值相當高。燕窩是一種統稱,無論是燕盞、燕角、燕碎、燕條都可通稱燕窩。其中尤其燕盞營養價值最高。通常燕盞買回家後,從前置作業挑毛、洗淨各項程序繁瑣,可說是相當費時費工。曾經我也做過一樣的事情,光是挑毛這個程序就讓我開始懷疑自己是不是老花了。於是開啟一條即食燕窩尋覓之路。市售有許多品牌的即時燕窩,有些喝起來我搞不清楚自己到底是不是在喝糖水,甚至還要搖搖瓶身找找燕窩是飄到哪去了。琉元堂頂級即食官燕盞濃度高達95.5%,濃稠的倒不出一滴水。添加些許紅糖,微糖口味不會太膩更增添風味。
陽光媽咪-有機無加鹽細麵-全台唯一有機無加鹽細麵,超低鈉,適合小寶寶也適合牙口不好的樂齡者。
雖然我家二位魔孩脫離寶寶時期已經是A Long Time Ago,妮姊已經十歲即將進入十一歲,而叡哥也已經七歲,其實已經有點遺失了當初強媬中他們的照顧記憶。而孩子終究還是孩子,能夠減少添加物的入食量當然最好。陽光媽咪-有機無加鹽細麵,是全台第一個有機認證的有機無加鹽細麵,而且採用的是頂級有機麵粉,無農藥及化學檢出、超低鈉,減低身體負擔。麵體僅有0.1CM的極細麵條,寶寶好入口,也適合樂齡銀髮族群。
馬來西亞My Real蝦條-團購美食新寵,口味獨特,鹹香酥脆,蝦肉含量達20%以上,而且不油不膩超涮嘴,一口接一口。
一直以來都很喜歡吃蝦餅類的點心零嘴,無論是便利商店都買得到的蝦味先、市集上賣的現炸蝦餅,還有尤其在婚宴上的菜肴串場的蝦餅,都很喜歡。蝦餅的香味沾點胡椒吃實在是很夠味,就連我家二隻寶貝也是愛不釋手。鹹香酥脆超適合搭配追劇、電影。
最近發現大家都在團購這款馬來西亞原裝進口的「MY REAL蝦條」,除了原味以外還多了蜂蜜奶油、芥末與鹹蛋黃特別的口味。
一開封那股鮮香濃郁的蝦餅香味就飄出來了,立刻吸引家裡二隻歪嘴雞過來索食。入口後真的很濃郁耶,跟一般吃到的蝦味先餅乾不一樣喔,my real蝦條採用新鮮蝦肉手工製作,而且蝦肉含量20%以上,難怪吃起來充滿鮮蝦的香氣,真的跟坊間吃到的蝦餅不一樣喔!